Top 5 Cách Làm Salad Ngon Như Nhà Hàng

25/05/2023

Salad là một món ăn rất phổ biến trên khắp thế giới. Với sự kết hợp tươi mát của các loại rau, trái cây, gia vị và nhiều nguyên liệu khác. Salad không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, Pasta Fresca Saigon sẽ mang đến cho bạn những cách làm món rau trộn salad ngon nhất và mang hương vị như nhà hàng ngay tại nhà, đừng bỏ lỡ nhé!

Giới thiệu

Salad là một món ăn truyền thống được yêu thích trên toàn thế giới. Nó thường bao gồm các loại rau tươi, trái cây, các nguyên liệu bổ sung và sốt. Salad không chỉ là một món ăn tốt cho sức khỏe mà còn đa dạng về hương vị và màu sắc. Với những bước đơn giản cùng những nguyên vật liệu sẵn có; bạn có thể tự tạo ra một phần salad ngon tại nhà.

Salad là loại thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng do được kết hợp từ nhiều nguyên liệu
Salad là loại thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng do được kết hợp từ nhiều nguyên liệu

Lợi ích của salad

Bạn có biết vì sao salad là một món ăn rất phổ biến trên khắp thế giới không?. Vì nó không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong món salad chứa nhiều loại rau và thực phẩm tươi ngon, giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Việc ăn salad thường xuyên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch; và tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời, salad cũng là một món ăn giảm cân hiệu quả.

Công thức làm salad các loại ngon như nhà hàng

Cách làm salad cá ngừ trộn ngon

Salad cá ngừ trộn là một món salad đơn giản nhưng ngon miệng. Cá ngừ tươi ngon được kết hợp với rau xanh và nước sốt truyền thống; tạo nên một món salad hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g cá ngừ tươi
  • 2 quả trứng gà
  • Rau xanh (xà lách, rau cải xoăn, hành tây, hành lá)
  • 1/2 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa tươi
  • 2 thìa sữa chua
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa đường
  • 1/2 quả chanh
  • Ớt bột, tiêu, hạt nêm
Salad cá ngừ
Salad cá ngừ

Các bước thực hiện

  • Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cá ngừ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Rau xanh thì bạn đem rửa sạch và cắt nhỏ. Với cà chua và dứa thì cắt thành từng lát mỏng. Phần trứng gà thì luộc chín rồi bạn cắt nó thành từng lát mỏng.
  • Cách làm nước sốt salad ngon: Chuẩn bị một cái tô nhỏ, rồi cho hỗn hợp sữa chua, nước mắm, đường, chanh, ớt bột, tiêu và hạt nêm. Sau đó khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện.
  • Trộn salad: Chuẩn bị một cái tô/thau lớn, cho cá ngừ, rau xanh, cà chua, dứa và trứng gà vào trước; rồi rưới nước sốt đã pha lên trên salad và khuấy đều cho đến khi các thành phần được phủ đều nước sốt.
  • Thưởng thức: Trình bày salad cá ngừ trộn trên đĩa và trang trí theo ý thích. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.

Cách làm rau trộn salad trái cây tươi mát ngon nhất

Salad trái cây tươi mát là một món ăn rất phổ biến trong những ngày nóng hổi. Sự kết hợp của các loại trái cây tươi ngon tạo nên một món salad mát lạnh, giàu dinh dưỡng và thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả táo
  • 2 quả lê
  • 1 quả cam
  • 1 quả bưởi
  • 1 quả kiwi
  • 1/2 quả dứa tươi
  • 1/2 quả thanh long
  • 1/2 quả dứa tươi
  • 1/2 quả dưa hấu
  • 1/2 quả chanh
  • Mật ong tươi
Món salad trái cây tươi ngon ngày hè
Món salad trái cây tươi ngon ngày hè

Các bước thực hiện món salad trái cây ngon

  • Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ và cắt các loại trái cây thành từng lát mỏng. Chanh thì bạn vắt lấy nước.
  • Trộn salad: Cho tất cả các loại trái cây đã chuẩn bị vào một cái tô lớn; rồi trộn đều chúng với nhau.
  • Pha nước sốt: Cho mật ong và phần nước chanh đã vắt vào một cái tô nhỏ; sau đó khuấy đều cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.
  • Thưởng thức: Rưới nước sốt lên salad trái cây và trang trí theo ý thích, và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.

Xem thêm: Các Món Tráng Miệng Ngon Nhất Thế Giới, Bạn Đã Thử Chưa?

Công thức salad số 3: Cách làm Salad cà chua mozzarella ngon

Salad cà chua mozzarella là một món salad có cách làm đơn giản. Đây là món được kết hợp từ rau trộn salad, cà chua tươi ngon và pho mát mozzarella; cùng các loại gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4-5 quả cà chua
  • 200g mozzarella tươi
  • Rau thơm (bạc hà, húng quế)
  • Dầu oliu
  • Giấm balsamic
  • Muối và tiêu
Món salad trái cây tươi ngon ngày hè
Món salad trái cây tươi ngon ngày hè

Các bước thực hiện

  • Sơ chế nguyên liệu: Hãy rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Bạn cắt pho mát mozzarella thành từng miếng vừa. Nhớ rửa sạch cả phần rau thơm nữa nhé!
  • Trộn salad: Cho cà chua, mozzarella và rau thơm và một cái tô lớn rồi trộn đều tay chúng cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau.
  • Pha nước sốt: Bạn cần chuyển bị một cái tô nhỏ hơn để pha nước sốt; hãy cho dầu oliu và giấm balsamic vào sau đó nêm thêm muối và tiêu theo khẩu vị; rồi khuấy đều hỗn hợp.
  • Thưởng thức: Rưới phần nước sốt lên salad cà chua mozzarella và trang trí theo ý thích.

Cách làm Salad hải sản tươi ngon như nhà hàng

Salad hải sản là một món ăn thích hợp cho những người yêu thích hải sản. Sự kết hợp của các loại hải sản tươi ngon và rau xanh tạo nên một món salad tươi mát và giàu dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g tôm tươi
  • 200g cá hồi tươi
  • 200g tôm càng
  • Rau xanh (xà lách, rau cải xoăn, hành tây, hành lá)
  • 1/2 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa tươi
  • 2 thìa dầu oliu
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa mật ong
  • 1/2 quả chanh
  • Ớt bột, tiêu, hạt nêm
Món salad hải sản dễ làm nhưng bổ dưỡng
Món salad hải sản dễ làm nhưng bổ dưỡng

Các bước thực hiện

  • Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch các loại hải sản, rau xanh, dứa và cà chua đã chuẩn bị. Sau đó, bạn cắt nhỏ rau xanh và thái lát mỏng đối với cà chua và dứa.
  • Nướng cá hồi: Trước khi nướng, ướp cá hồi với ớt bột, tiêu, hạt nêm, dầu oliu, nước mắm và mật ong trong ít phút. Sau đó, nướng cá hồi trên lò nướng hoặc chảo nướng cho đến khi chín và có màu hồng đẹp.
  • Nấu tôm: Đun nước sôi trong một chiếc nồi nhỏ, sau đó cho tôm vào và nấu trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín. Sau khi tôm chín, vớt ra và để nguội.
  • Trộn salad: Chuẩn bị một cái tô lớn, cho tôm, cá hồi,  tôm càng đã sơ chế vào cùng cà chua và dứa. Dùng tay trộn đều cho đến khi các thành phần được hòa quyện vào nhau
  • Pha nước sốt: Bạn cho dầu oliu, nước mắm, mật ong và nước chanh vào một cái tô nhỏ rồi khuấy đều chúng lên.
  • Thưởng thức: Trình bày salad hải sản trên đĩa và rưới nước sốt lên trên.

Cách làm rau Salad bắp cải trộn hành tây ngon nhất

Salad bắp cải trộn hành tây là một món ăn bổ dưỡng và giàu chất xơ. Bắp cải, hành tây và nước sốt mật ong vinaigrette tạo nên một món salad tươi ngon và hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1/2 quả bắp cải
  • 1 củ hành tây
  • Rau xanh (xà lách, rau cải xoăn, hành lá)
  • 2-3 thìa mật ong
  • 2 thìa dầu oliu
  • 1 thìa nước chanh
  • Muối và tiêu

Các bước thực hiện

  • Sơ chế nguyên liệu: Với bắp cải và hành tây, bạn hãy gọt vỏ và sau đó cắt chúng thành từng miếng vừa ăn. Với rau xanh thì bạn rửa sạch và cắt nhỏ chúng ra.
  • Trộn salad: Cho bắp cải, hành tây và rau xanh rồi dùng tay trộn đều chúng lên.
  • Pha nước sốt: Bạn cho mật ong, dầu oliu, nước chanh, muối và tiêu vào một cái tô nhỏ; sau đó khuấy đều cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.
  • Thưởng thức: Rưới nước sốt lên salad bắp cải trộn hành tây và trang trí theo ý thích.
Salad bắp cải trộn đơn giản nhưng rất ngon
Salad bắp cải trộn đơn giản nhưng rất ngon

Tạm kết

Vậy là Pasta Fresca Saigon đã hướng dẫn các bạn một số cách làm salad ngon như nhà hàng, nó không hề khó khăn phải không nào. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, trộn chung với gia vị và trang trí đẹp mắt; bạn đã tạo ra một món salad ngon miệng và bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử áp dụng các công thức này để trổ tài làm salad nhé!

Đừng quên theo dõi Pasta Fresca Saigon – nhà cung cấp catering service tại Hồ Chí Minh để biết thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn.

Đăng trong Blog
Viết bình luận

Liên hệ Đặt Bàn

[contact-form-7 id="772" title="Reservation Form"]