Trong nhiều năm trở lại đây, ai trong chúng ta chắc hẳn cũng đã quen thuộc với những bữa tiệc buffet sang chảnh ở nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, tiệc buffet tại nhà thì vẫn còn khá mới mẻ nhưng lại rất được ưa chuộng bởi những lợi ích của nó. Và để tìm được một đơn vị chuyên nhận đặt tiệc sự kiện buffet lưu động tại nhà không hề khó. Để bạn đọc có cái nhìn tổng quan hơn về dịch vụ này, Pasta Fresca Saigon xin được giới thiệu về dịch vụ tiệc buffet qua bài viết sau đây.
Tiệc buffet lưu động là gì?
Tiệc buffet tại nhà là một hình thức tổ chức tiệc lưu động khác với các hình thức tiệc cố định tại khách sạn, nhà hàng. Bạn chỉ cần lựa chọn một địa điểm tổ chức tiệc như: Công ty, nhà riêng, sân vườn, hồ bơi,…và liên hệ với đơn vị chuyên tổ chức sự kiện buffet lưu động uy tín để có dịch vụ trọn gói.
Khi chọn tổ chức hình thức tiệc buffet tại nhà, bạn sẽ không cần tốn thời gian cho việc di chuyển tìm kiếm địa điểm tổ chức. Hơn thế nữa, bạn có thể tiết kiệm được các chi phí như thuê địa điểm tại nhà hàng, khách sạn, hồ bơi,… Khách mời cũng không cần mất thời gian tìm kiếm địa điểm tổ chức mà chỉ cần đến nhà của bạn. Ngoài ra, tiệc lưu động tại nhà còn giúp bạn dễ dàng chọn lựa thực đơn phù hợp với nhu cầu, sở thích và điều kiện của mình.
Ưu điểm khi chọn tiệc buffet lưu động
Tiết kiệm thời gian và tiền bạc
Tính tự chủ trong việc ăn uống của tiệc buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian hơn. Bạn có thể chủ động lấy món ăn mình yêu thích mà chẳng cần phải chờ đợi ai mang đến. Không chỉ vậy, thực khách còn được tha hồ thưởng thức nhiều món ăn chỉ với chi phí mà bạn đã chọn trước. Như vậy quá lời phải không nào?
Tiết kiệm nhân lực
Đối với hình thức tiệc buffet lưu động, các món ăn sẽ được làm sẵn và bày biện trên bàn. Khách mời khi tham gia sẽ tự chọn đồ ăn, thức uống và tìm chỗ ngồi phù hợp nên không cần phải có quá nhiều nhân viên như các bữa tiệc khác. Vì thế, số lượng nhân viên phục vụ sẽ được giảm đi đáng kể.
Món ăn đa dạng, phong phú
Thông thường, một bữa tiệc truyền thống chỉ giới hạn trong một bàn ăn với tầm 5 – 6 món nhất định. Điều đó khiến cho khách mời có ít sự lựa chọn. Thậm chí nếu như có người không hợp khẩu vị thì dẫn đến thức ăn bị thừa thãi. Nhưng khi chọn tiệc buffet lưu động, thực đơn rất đa dạng, phong phú với hơn 20 món trở lên. Bên cạnh đó, mỗi món sẽ có mỗi cách chế biến khác nhau. Như vậy giúp cho thực khách dễ dàng tìm được món mà mình yêu thích.
Tiệc buffet lưu động tạo sự thoải mái cho thực khách
Có thể nói, hình thức tiệc buffet tại nhà hay tại công ty được du nhập vào Việt Nam là một bước đột phá mới mẻ khiến nhiều người yêu thích. Đặc biệt, đối với những bạn trẻ thích sự năng động, thoải mái, hay nhân viên văn phòng, doanh nghiệp muốn tạo sự kết nối, giao lưu thì loại tiệc này vô cùng hữu ích. Việc tự phục vụ giúp họ di chuyển trong không gian tiệc trở nên dễ dàng, không bị gò bó. Từ đó tạo điều kiện gặp gỡ, trò chuyện thân mật với người thân quen hay bạn bè, đối tác,…
Cách thức tổ chức tiệc buffet tại nhà
Việc đầu tiên và vô cùng quan trọng khi bạn muốn tổ chức một bữa tiệc buffet đó là xác định loại tiệc buffet bạn mong muốn. Tùy vào quy mô và số lượng khách mời, bạn có thể chọn tiệc ngọt với các loại trà bánh. Hoặc bạn cũng có thể tổ chức tiệc mặn với đa dạng các món ăn. Việc lên trước kế hoạch sẽ giúp bạn dự trù được kinh phí cũng như tiết kiệm được thời gian.
Sau khi đã xác định được kiểu buffet mà bạn ưng ý, đừng quên thông báo cho khách mời của mình về hình thức của bữa tiệc. Vì nếu như không được báo trước, đôi khi các vị khách hàng có thể hiểu sai. Họ sẽ nghĩ đây chỉ là một bữa tiệc teabreak, trong khi bạn lại tổ chức bữa tiệc buffet mặn.
Một vấn đề khi tổ chức tiệc buffet không kém phần quan trọng khác đó chính là lên thực đơn. Khi tự mình tổ chức tiệc thì việc lên thực đơn mất khá nhiều thời gian chuẩn bị nấu thử. Bạn cũng rất dễ gặp phải tình trạng không mong muốn như món ăn bị thất bại do phải nấu số lượng nhiều cùng lúc. Giải pháp cho bạn là sử dụng các dịch vụ nhận đặt tiệc buffet lưu động tại nhà. Việc chọn dịch vụ này sẽ giúp bạn rút ngắn nhiều thời gian và công sức trong khâu chuẩn bị.
Tiệc buffet ngoài trời
Tổ chức tiệc buffet ngoài trời ngày nay ngày càng phổ biến và được ưa chuộng bởi các bạn trẻ. Không gian sân vườn, bãi biển hay cả hồ bơi luôn là địa điểm lý tưởng để tổ chức tiệc. Hình thức tiệc này luôn tạo cho mọi người một không khí vui vẻ và náo nhiệt.
Khi tổ chức một tiệc buffet ngoài trời, việc tìm địa điểm thích hợp cần phải rất được lưu ý. Bởi khi tổ chức tiệc ở ngoài trời, khả năng không gian dễ bị loãng là rất cao. Nếu chọn một khu vườn có diện tích nhỏ quá sẽ khiến cho khách mời khó di chuyển. Còn nếu chọn một không gian quá rộng thì sẽ rất khó khăn cho việc set up. Ngoài ra, không gian quá lớn cũng khó có thể kéo mọi người lại gần với nhau hơn.
Một lưu ý khác rất quan trọng trong khâu tổ chức tiệc buffet ngoài trời đó chính là thời tiết. Thời tiết là một yếu tố rất quan trọng nhưng lại rất hay bị mọi người bỏ quên. Một bữa tiệc ngoài trời có thành công hay không phụ thuộc đến 60% là do thời tiết. Thế nên nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc ngoài trời thì hãy tránh những ngày có dự báo thời tiết xấu. Chẳng hạn như mưa nhiều hay thời tiết quá nóng bức.
Xem thêm: Catering Outside Là Gì? Tìm Hiểu Về Dịch Vụ Catering Outside
Pasta Fresca Saigon – Đơn vị nhận đặt tiệc buffet lưu động tại nhà chuyên nghiệp
Hiểu được những mong muốn của khách hàng, Pasta Fresca chuyên nhận đặt tiệc sự kiện buffet lưu động, finger food, teabreak,…ở Sài Gòn. Với kinh nghiệm đã từng tổ chức nhiều sự kiện lớn nhỏ, Pasta Fresca tin rằng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm dịch vụ chất lượng và chuyên nghiệp nhất.
Hãy liên hệ với Pasta Fresca Saigon ngay hôm nay để được tư vấn Catering Service nhé!