Thời gian gần đây, Finger Food đã trở thành hình thức tiệc rất được yêu thích và ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Finger Food chiếm được tình cảm trong lòng mọi người là bởi hình thức đơn giản và sự đa dạng của món ăn. Theo chân Pasta Fresca Saigon xem thử bạn đã biết hết về hình thức tiệc Finger Foods for Party Platters chưa, những lưu ý khi khi lựa chọn đơn vị catering thực hiện birthday party cùng những món ngon trong menu Finger Food là gì nhé!
Tiệc Finger Foods for Party là gì và có nguồn gốc từ đâu?
Tiệc Finger Food là gì?
Finger Food (ăn bằng tay) là hình thức tiệc nhẹ với thực đơn là các món ăn nhỏ, gọn và được trang trí đẹp mắt. Khi tham gia Finger Food, bạn có thể dùng thức ăn được đựng trên khay, đĩa bằng tay, dùng que xiên hoặc thìa đã được chuẩn bị sẵn.
Chúng tạo điều kiện thuận lợi để thực khách có thể vừa nhâm nhi vừa nói chuyện. Trong các bữa tiệc này, thực khách không cần sử dụng nhiều dụng cụ (đũa, dao, chén,…) như các bữa ăn bình thường.
Thức ăn trong tiệc Finger Food Party Platters được chia thành những phần nhỏ vừa ăn. Việc chia nhỏ thức ăn vừa để thực khách dễ dùng, vừa đỡ lãng phí thức ăn khi khách không thể ăn hết những phần quá lớn. Bên cạnh đó cũng tránh được tình trạng thức ăn rơi vãi và thưởng thức được nhiều loại hơn.
Nguồn gốc tiệc Finger Food
Hình thức tiệc Finger Food đến nay vẫn chưa được xác định nguồn gốc chính xác. Nó là kiểu ăn được truyền cảm hứng bởi món canapé của người Pháp từ những năm 1700. Canapé bao gồm những lát bánh mì nhỏ với các loại nguyên liệu ăn kèm như rau củ, nước sốt được đặt phía trên. Thực khách sẽ thưởng thức bằng cách bỏ vào miệng mỗi phần nhỏ khi ăn.
Khi du nhập vào Việt Nam, nó đã nhanh chóng phổ biến và được ưa chuộng. Đặc biệt là cho các bữa tiệc liên hoan, sinh nhật, tiệc cưới,… Chi phí cho một bữa tiệc cũng không quá đắt đỏ. Vì thế mà nó ngày càng nhận được sự yêu thích và được nhiều người lựa chọn. Ngoài ra, không khí tự nhiên, thoải mái cũng là ưu điểm của bữa tiệc này.
Đặc điểm của tiệc Finger Foods for Party
Finger Food Party Platters thực chất là bữa tiệc nhẹ đơn giản với sự cởi mở, thoải mái và thân mật. Đây là loại hình tiệc không quá nhẹ nhàng như teabreak hay quá đầy đủ và hoành tráng như buffet.
Các món ăn trong menu Finger Food Party khá nhỏ để thực khách dễ dàng thưởng thức khi dùng tay ăn. Thông thường là những món khô, không có nhiều thành phần chứa nước, có màu sắc nổi bật.
Các món ăn trong tiệc Finger Food ở nước ngoài thường là phiên bản thu nhỏ của các món ăn nhanh như bánh mì, bánh quy,… Tại Việt Nam, các món ăn này sẽ được biến tấu hương vị, cách làm để phù hợp hơn với từng loại tiệc.
Menu Finger Food Party còn được đa dạng hóa với nhiều món ăn khác nhau như trái cây. Hay các loại bánh ngọt như bánh Mousse, bánh su kem,… Và các món mặn như gỏi cá hồi, thịt nướng, khoai lang kén,…đều vô cùng hấp dẫn.
Những lưu ý khi chọn đơn vị Catering tổ chức Finger Food Party
Để một bữa tiệc Finger Foods for Birthday Party, hay kỷ niệm thành lập công ty, tiệc tất niên, giáng sinh,…thành công trọn vẹn có rất nhiều yếu tố. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ Catering tổ chức Finger Food Party:
- Lựa chọn không gian: Finger Food là kiểu tiệc đứng nên bạn cần kết hợp với đơn vị tổ chức tiệc lựa chọn địa điểm. Không gian tổ chức phải thoáng đãng, rộng rãi để mọi người thoải mái di chuyển. Ngoài ra cũng nên bố trí thêm ghế xung quanh để khách ngồi nghỉ khi đã đứng quá lâu.
- Trang trí tiệc: Điều này vô cùng quan trọng với tiệc Finger Food. Đơn vị Catering cần chăm chút và trang trí sao cho phù hợp với mục đích bữa tiệc của bạn.
- Chọn thực đơn thích hợp: Nguyên tắc khi lựa chọn món ăn đó chính là đơn giản, nhỏ gọn, hương vị nhẹ nhàng. Hạn chế chọn những món ăn có nước sốt vì khách mời không thể dùng trực tiếp bằng tay được.
- Phục vụ: Bạn nên bố trí đủ nhân lực để có thể đáp ứng mọi yêu cầu của khách mời. Như vậy mới tạo ra không gian thoải mái cho khách. Ngoài ra cũng cần chuẩn bị nhiều khăn giấy vì phần lớn các món ăn đều được dùng bằng tay.
- Âm nhạc: Lựa chọn âm nhạc phù hợp để tạo không khí thoải mái và ấm cúng cho khách mời. Có thể là một bản ballad nhẹ nhàng hoặc nhạc không lời dễ chịu.
Đặt tiệc Finger Foods for Party tại Pasta Fresca Saigon
Dịch vụ tổ chức tiệc Finger Food tại văn phòng hay công ty không còn xa lạ gì đối với doanh nghiệp. Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Pasta Fresca Saigon sẽ cung cấp Catering Service giúp bạn có một buổi tiệc suôn sẻ và hoàn hảo như bạn mong muốn.
- Pasta Fresca không chỉ mang đến những món ăn ngon, bắt mắt. Chúng tôi còn tư vấn thông tin cần thiết giúp bạn tạo nên một bữa tiệc thành công.
- Với nhiều năm trong việc tổ chức tiệc tại nhiều địa điểm ở HCM, chúng tôi có thể đưa ra những ý tưởng tổ chức tiệc mới mẻ độc đáo và ấn tượng. Nó sẽ giúp gây ấn tượng trong lòng các thực khách đến tham dự buổi tiệc.
- Chúng tôi hỗ trợ set up từ A-Z. Từ việc lựa chọn thực đơn các món ăn cho đến phong cách trang trí.
- Bên cạnh đó, menu các món ăn của chúng tôi rất đa dạng và phong phú. Đầy đủ các món mặn, ngọt để bạn có thể lựa chọn hương vị phù hợp cho bữa tiệc.
Hãy liên hệ ngay cho Pasta Fresca Saigon để được tư vấn trực tiếp nhé! Sự hài lòng của bạn chính là thành công của chúng tôi.