Ăn Sáng Gì Ở Sài Gòn? Top Điểm Tâm Sáng Ngon Và Chất Lượng

18/11/2023

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng và mang lại nhiều lợi ích nếu bạn duy trì đều đặn. Nó giúp chúng ta nạp thêm năng lượng cần thiết để bắt đầu hoạt động cho một ngày mới. Vậy sống ở Sài Gòn đã lâu, bạn có biết ăn sáng gì ngon ở Sài Gòn hay chưa? Có quá nhiều sự lựa chọn về các món ăn sáng ngon và chất lượng. Cùng Pasta Fresca điểm qua các món điểm tâm ngon – bổ – rẻ ở đất Sài Thành mà bạn không nên bỏ lỡ nhé!

Sáng ăn gì ở Sài Gòn?

Sài Gòn là thành phố sôi động và nhộn nhịp với nhiều món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới. Buổi sáng ở Sài Gòn cũng không ngoại lệ bởi vô vàn lựa chọn cho bạn tha hồ khám phá. Bất cứ ai cũng từng ít nhất một lần thử qua các món ăn dưới đây rồi đúng không nào!

Ăn sáng gì ngon ở Sài Gòn? Các món ăn sáng không thể bỏ qua

Ăn sáng món gì ở Sài Gòn? Các món khô

Bánh mì

Ăn sáng món gì ở Sài Gòn? bánh mì luôn là sự lựa chọn hàng đầu
Ăn sáng món ngon gì ở Sài Gòn? bánh mì luôn là sự lựa chọn hàng đầu

Bánh mì là món ăn sáng phổ biến nhất ở Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chung. Các xe bán bánh mì dường như xuất hiện ở khắp các đường phố vào mỗi buổi sáng, nơi bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Bánh mì có nhiều loại kết hợp nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của mọi người. Chẳng hạn như bánh mì trứng, bánh mì thịt, bánh mì chả cá, bánh mì thập cẩm,… 

Ngoài ra, bánh mì cũng có thể được ăn kèm với các loại rau sống, như xà lách, dưa leo, cà chua và nước chấm, như tương ớt, nước mắm,…

Bánh mì là món ăn sáng không chỉ ngon mà còn chất lượng, giá cả phải chăng. Bánh mì cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: tinh bột, protein, chất béo, chất đạm. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn dễ dàng mang đi tạo sự tiện lợi tuyệt đối cho khách hàng.

Bánh bao

Bánh bao là loại bánh làm từ bột mì, nhân thịt lợn, mộc nhĩ, trứng,… Bánh bao thường được hấp chín và ăn nóng. Bánh bao có thể được ăn sáng, ăn trưa, hoặc ăn tối. Phù hợp với những người trẻ bận rộn cần giải quyết nhanh bữa sáng của mình.

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng với hương vị đặc trưng cũng nhận được sự yêu thích của rất nhiều người
Ăn sáng món gì ngon ở Sài Gòn? Bún thịt nướng với hương vị đặc trưng cũng nhận được sự yêu thích của rất nhiều người

Bún thịt nướng thường sẽ được bán theo từng khẩu phần bao gồm bún, thịt nướng, chả giò, rau sống, giá đỗ, dưa leo, và nước mắm chua ngọt. Thịt nướng là thành phần quan trọng nhất của món bún thịt nướng. Thịt thường được chọn là thịt ba chỉ ướp với các loại gia vị như nước mắm, đường, hạt nêm,.. Sau đó đem nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng. Thịt nướng ngon phải có màu vàng ruộm, dậy mùi thơm của gia vị và có độ mềm vừa phải. Bất cứ ai khi ăn qua một lần cũng muốn thử thêm lần nữa vì hương thơm khá đặc biệt của món bún thịt nướng.

Xôi

Xôi cũng là một món ăn sáng nổi tiếng và phổ biến tại Sài Gòn. Xôi có thể được làm từ nhiều loại gạo khác nhau như gạo nếp, gạo tẻ, gạo nếp cẩm,… Nhân xôi cũng rất đa dạng, có thể là thịt lợn, thịt bò, trứng, lạp xưởng,…Món ăn này thường được ăn kèm với muối vừng, tương ớt, hoặc nước tương.

Bánh ướt và bánh cuốn nóng

Bánh ướt và bánh cuốn là hai món ăn sáng có vẻ ngoài khá giống nhau nhưng có cách chế biến và hương vị khác nhau. Bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ tráng mỏng, mềm và dai. Bánh cuốn là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ tráng mỏng, nhưng sau khi tráng xong được đặt lên một lớp lá chuối rồi đem hấp chín. Bánh ướt hoặc bánh cuốn thường được ăn kèm với các loại nhân như thịt lợn, tôm, mộc nhĩ,… và nước mắm chua ngọt.

Các món nước là sự lựa chọn của nhiều người 

Súp cua

Sáng nên ăn món gì ngon ở Sài Gòn? Súp cua là sự khởi đầu nhẹ nhàng cho một ngày mới
Sáng nên ăn món gì ngon ở Sài Gòn? Súp cua là sự khởi đầu nhẹ nhàng cho một ngày mới

Súp cua là món ăn sáng khá được ưa chuộng bởi tính dễ ăn, tiện lợi mà đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng. Súp cua thường được ăn nóng. Nguyên liệu bao gồm nước dùng, cua, trứng, nấm, cà rốt,… và các loại rau thơm. Cua là nguyên liệu chính của món súp cua. Cua thường được xào chín, sau đó cho vào nước dùng. Hương vị thơm ngon của món ăn này đã hấp dẫn thực khách biết bao lứa tuổi. 

Hủ tiếu 

Hủ tiếu mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày dài
Hủ tiếu mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày dài

Sáng ăn gì ở Sài Gòn? Nếu bạn còn lăn tăn thì món nước như hủ tiếu sẽ là lựa chọn an toàn dành cho bạn. Đây là món dễ ăn và thường xuất hiện trong thực đơn ăn sáng của người Việt. Một buổi sáng không quá vội vã, có thể hẹn bạn bè hoặc gia đình ra quán hủ tiếu để thưởng thức là việc khá lý tưởng.  

Nguyên liệu chính của món này là bánh hủ tiếu. Hủ tiếu có thể là hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu nước. Hủ tiếu khô thường được làm từ bột gạo, có hình sợi dài và nhỏ. Hủ tiếu nước thường được làm từ bột gạo, có hình sợi to và tròn. Nước dùng là thành phần quan trọng nhất của món hủ tiếu. Nước dùng được ninh từ xương heo hoặc gà, cho thêm các loại gia vị như muối, hạt nêm, tiêu,… tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Ngoài ra, có khá nhiều biến tấu cho món hủ tiếu tùy sở thích của mọi người như hủ tiếu thập cẩm, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu mì hoành thánh,…

Bánh canh

Một món ăn tương tự hủ tiếu và cũng chiếm được sự yêu thích của người Sài Gòn là món bánh canh. Món ăn này bao gồm bánh canh, nước dùng, thịt heo, tôm, chả cá, giá đỗ và các loại rau thơm. Bánh canh có thể là bánh canh bột gạo, bánh canh bột mì hoặc bánh canh bột lọc. Bánh canh bột gạo có hình sợi dài và nhỏ, bánh canh bột mì có hình sợi to và tròn, bánh canh bột lọc có hình sợi tròn và dai. 

Sáng nên ăn gì ở Sài Gòn? Các thực phẩm nên tránh vào buổi sáng

Nếu bạn duy trì việc ăn sáng đều đặn và đúng cách thì sẽ vô cùng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số nhóm thực phẩm nhìn có vẻ nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể nhưng lại không thích hợp cho buổi sáng. Điểm qua các loại thực phẩm nên tránh vào buổi sáng để điều chỉnh thực đơn của bản thân phù hợp nhé.

Nước ép trái cây

Nước ép trái cây là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nước ép trái cây cũng chứa nhiều đường, có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, mệt mỏi vào buổi sáng. Ngoài ra, nước ép trái cây cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Thực phẩm nhiều dầu mỡ khó tiêu hóa, có thể gây đầy bụng, khó chịu vào buổi sáng. Ngoài ra, thực phẩm nhiều dầu mỡ cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.

Sữa tươi

Không nên thay thế bữa sáng bằng sữa
Không nên thay thế bữa sáng bằng sữa

Sữa tươi là nguồn cung cấp protein, canxi, và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, sữa tươi cũng có thể gây đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu nếu uống lúc bụng đói. Vì thế hãy uống sữa sau bữa ăn hoặc khi không bị rỗng bụng sẽ đạt hiệu quả nhất.

Sữa chua

Sữa chua là món ăn giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, sữa chua cũng có thể gây đau dạ dày nếu ăn lúc đói bụng, đặc biệt là đối với những người không dung nạp lactose.

Lời kết

Bài viết trên đã điểm qua một số món ăn sáng phổ biến và được ưa chuộng của mọi người hiện nay. Mong rằng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi ăn sáng gì ở Sài Gòn hay sáng nên ăn gì ở Sài Gòn hiệu quả. 

Nếu bạn muốn trải nghiệm sự đa dạng, tinh tế của ẩm thực Ý cùng không gian ấm cúng với gia đình, bạn bè thì liên hệ với Pasta Fresca để biết thêm thông tin và được tư vấn chi tiết những món ăn phù hợp nhất nhé!

Đăng trong Blog
Viết bình luận

Liên hệ Đặt Bàn

[contact-form-7 id="772" title="Reservation Form"]