食を楽しむというニーズが高まっている現在、人々は味や見た目だけでなく、気候に合わせた料理を選ぶようになっています。例えば、夏は美味しいものを食べて体を冷やしましょう。そこで、以下の記事では、パスタ フレスカが、体を冷やし、健康を守る効果的な、家族で簡単に作れて選択肢が増える、おいしい夏料理のメニューをご紹介します。
夏の料理に含める必要がある食品群
東洋医学によれば、夏の日に体の健康を確保するには、節度と倹約の原則に従って食事をする必要があります。したがって、家族のための夏の料理の主な材料として、冷たく、酸味があり、苦味がある食べ物が好まれるでしょう。
栄養士によると、夏の日には、次の4つのグループの物質を体に確実に提供する必要があります。
- タンパク質は通常、肉、魚、卵、牛乳、豆類に含まれています。
- 砂糖は主に米、トウモロコシ、キャッサバ、ジャガイモなどに含まれています。
- 脂肪は植物油や魚介類に含まれています。
- ミネラルと ビタミン 野菜の中で。
そして最も重要なことは、体に十分な水分を補給することです。脱水症状になると、体がだるくなったり、頭痛がしたり、めまいがしやすくなったり、息苦しくなったりするためです。この症状は、高温環境で作業する人や直射日光にさらされる人によく見られます。
家族の涼しさと退屈を和らげる夏料理のメニュー
サラダ
夏に食べると美味しいものは何ですか？特に暑い季節には、家族の食事にサラダが登場するはずです。この料理は食欲をそそり、味覚を刺激するだけでなく、多くの栄養素を提供し、体重を減らすのにも役立ちます。アボカドサラダ、ツナサラダ、イクラサラダなど選べるサラダがたくさんあります。
ひよこ豆と鶏のハツ炒め
鶏の腸にはレバー、砂肝、腸などさまざまな部位が含まれます。鶏の腸をきれいにし、細かく切り、少量の魚醤、コショウでマリネしてから揚げ、インゲンを加えて炒めます。シャキシャキとしたインゲンとスパイシーな鶏腸がご飯と一緒に食べるととても美味しいです。カリッとした歯ごたえが魅力的な鶏ハツを一枚ずつ口に運び、ご飯と豆を少し加えると、広がる風味が恍惚となります。
豚バラ肉のえのき巻き
家族のお気に入りの夏の料理の 1 つであるしいたけ巻きは、おいしいだけでなく、体に良いタンパク質、脂肪、ミネラル、繊維が豊富に含まれています。この料理は、蒸したり、焼いたり、フライパンで調理したりできます。豚肉の旨みとえのきの組み合わせは、食べた人なら誰もがうなずいてしまうほど。
生野菜の煮込み肉
簡単に作れる料理ですが、味はとても美味しいです。ベーコンは赤身と脂身しかなく、飽きずにとても魅力的です。茹でた後の肉は自然な甘みがあり、スライスしてライスペーパーで巻き、生野菜や酸味のあるスターフルーツ、えぐみのあるバナナをエビペーストやレモンガーリックチリソースにつけて食べるととても魅力的です。
夏に何を食べるか迷ったら、今すぐこの料理を試してみてください。煮込み肉は、煮込み肉、焼き肉、揚げ肉などに比べて、はるかに美味しく食べやすく、暑い夏の日に家族で楽しむのに適しています。
家族を涼しくするおいしい夏スープ
- カニとほうれん草のスープ、ジュート野菜とナス入り
とても魅力的な一品で、多くの人に愛されています。買ってきたカニを洗って水を汲んで、ジュート野菜やほうれん草などと一緒にスープを作るだけなのですが、このスープの美味しさは断れません。涼しい緑の野菜、濃厚な甘いスープ、浮かぶカニの一品一品がとても目を引き、ナスをいくつか加えると、すべての食事を制覇できます。
- 肉詰めゴーヤスープ
少し苦みがありますが、体を浄化する作用があるため、多くの家庭に愛されているスープです。ゴーヤの肉詰めスープは、ひき肉をスパイスで味付けしてコクを出し、内臓を取り除いたゴーヤに詰めるというシンプルな作り方。それを持ってきてスープを作ると、夏の暑さを和らげる非常においしい夏の料理ができます。
- 酸っぱいハマグリのスープ
酸っぱいハマグリのスープは刺激的で不思議な味わいです。たくさんの素材を組み合わせた、まろやかな酸味と涼しげな味わいで、夏を心地よく快適に過ごしていただけます。酸っぱいスープは、魚、エビ、カタツムリ、アサリなどの魚介類を使った料理に非常に適しています。また、この料理は肉と一緒に調理することもできます。
家族向けの夏のデザート
- フルーツヨーグルトアイスクリーム
フルーツヨーグルトアイスクリームは、効果的な冷却効果により非常に人気のあるスナックです。簡単に作れて美味しく、フルーツの爽やかさと、体に必要な食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれていることから、多くの人に愛されている夏のデザートです。
- 龍眼蓮の実茶
龍眼蓮の実茶は、スナックでもあり、多くの人に人気のデザートでもあります。特に暑い夏には、このお茶はさらに人気があります。蓮の実、龍眼の果肉、ミョウバン糖から煮出したお茶なので、甘くて優しい味わいに加え、蓮の実の栄養も少しだけ含まれており、氷と一緒に飲むと日中の暑さを吹き飛ばすのに役立ちます。 。
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夏の暑い日に調理するときの注意点
暑い夏に家族のために料理を準備するときは、次のことに注意する必要があります。
- 安全性と品質を確保するために、ラベルと原産地が明確な生鮮食品を選択する必要があります。
- 食べ物は十分に調理し、調理したらすぐに食べる必要があります。
- 夏の暑い日は食品の腐敗につながります。したがって、十分な量を調理し、あまり調理しすぎず、次の食事を保存する必要があります。
- 衛生を確保するために、食品を扱うときは必ず手袋を着用してください。
- 生の食品と調理済みの食品を絶対に混ぜないでください。
- 掃除をしてキッチンを清潔に保ちます。
- 食品を適切に保護し、昆虫やげっ歯類を避けてください。
- 健康を確保するために、食品を準備するときはきれいな水を使用してください。
エピローグ
おいしい夏の料理はいつも豊富で、材料が豊富で、シンプルで簡単に作れます。凝ったものではなく、複雑ではありませんが、その美味しさは非常に魅力的です。
仕事が忙しくて料理をする時間があまりない場合は、Pasta Fresca レストランでお食事をお楽しみください。前菜からケーキ、アイスクリームのデザートまで、魅力的なイタリア料理のメニューをご用意しており、ご家族皆様にご満足いただけます。
と連絡を取る パスタフレスカ より良いサービスを提供できるよう、事前にテーブルをご予約ください。