La Festa di Metà Autunno è conosciuta come una delle festività più importanti e significative Corea. Questo è il momento in cui familiari, amici e parenti si riuniscono per condividere gioia e calore. In questo articolo, impariamo cosa mangiare durante il Festival coreano di metà autunno e portiamo auguri unici per il Festival di metà autunno ai clienti!
Festival coreano di metà autunno
Chuseok è la tipica festa di metà autunno del popolo coreano. Questa è anche considerata una delle feste tradizionali più grandi e la festa ufficiale più importante dell'anno in questo paese. Chuseok è conosciuto anche come Hangawi: “Han” significa grande e “gawi” significa il giorno di luna piena del mese di agosto.
Durante giorni importanti come questi, i coreani hanno 3 giorni liberi (il 14, 15 e 16 dell'ottavo mese lunare) per tornare a casa e riunirsi con la famiglia, facendo regali ad amici e parenti. Esprimi i tuoi sentimenti dal cuore.
La Festa di Metà Autunno in Corea, così come in altri paesi asiatici, si svolge ogni anno nel giorno di luna piena dell'ottavo mese lunare (15 agosto del calendario lunare).
Origine della festa coreana di metà autunno
La festa Chuseok ebbe origine nel periodo Gabae della nazione Silla (dal 57 a.C. al 935). Si dice che il re Yuri (24-27), il terzo re della dinastia Silla, sia stato il primo a celebrare Chuseok, che in origine era solo un concorso di talenti.
Secondo la leggenda, il re avrebbe lanciato una sfida alle ragazze della capitale per tessere tessuti. Dal 16 al 14 dell'ottavo mese lunare, coloro che tessono di più potranno godersi una magnifica festa.
Da allora, Chuseok è gradualmente diventata una festa importante nella cultura coreana.
Il significato della festa coreana di metà autunno
Chuseok si svolge ogni autunno ogni anno e coincide anche con il periodo del raccolto. In passato, gli agricoltori riservavano questo giorno per tenere una cerimonia per ringraziare i loro antenati per aver aiutato il raccolto e pregare per il successo nel raccolto successivo.
In questa occasione speciale, le famiglie si riuniranno e si riuniranno per un accogliente pasto in famiglia dopo la cerimonia di ringraziamento. I membri potranno chiacchierare intimamente e godersi i frutti di un anno di duro lavoro.
Il Festival coreano di metà autunno augura ai clienti
- Auguro ai clienti una festa di metà autunno piena di gioia, felicità e pace con la famiglia e i propri cari. Ci auguriamo che la brillante luce lunare dorata illumini il tuo percorso di vita, portando successo, fortuna e prosperità durante questi giorni del Tet e per sempre.
- Grazie clienti per aver sempre creduto e supportato in noi. Felice Festa di Metà Autunno, ricevi con gioia gioia e felicità riempite nel tuo cuore!
- Grazie per la tua compagnia durante lo scorso anno. Speriamo che quest’anno riusciremo anche a sostenerci di più a vicenda!
Cosa mangiare durante il Festival coreano di metà autunno? Piatti coreani della festa di metà autunno
Torta Songpyeon
Questa è una torta di riso tradizionale indispensabile durante la festa Chuseok del popolo coreano.
La torta ha una crosta morbida e liscia e il ripieno è spesso composto da ingredienti dolci come semi di sesamo, fagioli neri, cannella, pinoli, castagne e miele,...
La torta Songpyeon viene cotta a vapore su un ago di pino, conferendole un sapore speciale. Inoltre, anche la forma della torta ricorda una luna nuova, a simboleggiare un futuro luminoso e di successo per ogni famiglia.
Hangwa
Hangwa è una torta artistica e meticolosamente preparata. La torta è fatta con farina di riso, miele, frutta e radici per creare un colore naturale e attraente per la torta.
Non solo è piacevole alla vista e ha un alto valore estetico, ma l'Hangwa è anche una ricca fonte di nutrimento e viene spesso consumato in occasioni speciali in Corea.
Jeon (pancake)
I pancake sono anche un piatto popolare durante le vacanze in Corea. Questa ricetta di torta non è complicata come altre torte, ma è più semplice e rustica.
Durante il processo di lavorazione, la farina di frumento verrà diluita e mescolata con gli ingredienti secondo le vostre preferenze. Questo composto di farina verrà poi fritto per formare le tradizionali frittelle.
Festival coreano di metà autunno mangia Japchae (vermicelli saltati in padella)
Il piatto di vermicelli saltati in padella Japchae appare spesso nei pasti festivi in Corea, spesso includendo verdure e carne saltate in padella con vermicelli.
Ogni tipo di verdura verrà tagliata a pezzetti e saltata in padella o bollita prima di essere mescolata con i vermicelli.
Bulgogi (carne alla griglia)
La carne alla griglia del bulgogi è un piatto a base di manzo o maiale tagliato a fettine sottili, poi marinato e grigliato o fritto in padella. La carne viene spesso marinata con un sapore dolce, quindi è adatta a chi non ama i piatti piccanti.
La carne alla griglia viene spesso arrotolata con verdure, kimchi... o servita con riso bianco. Questo è un piatto molto adatto per riunioni di famiglia come il Festival di Metà Autunno.
Epilogo
Insieme abbiamo scoperto il Festival coreano di metà autunno e le bellezze culturali uniche di questa festività.
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