韓国の中秋節には何を食べる？

このような大切な日には、韓国では旧暦8月14日、15日、16日の3日間休みをとり、帰国して家族と再会し、友人や親戚に贈り物をして心からの気持ちを伝えます。

韓国だけでなく他のアジア諸国でも中秋節は、毎年旧暦8月15日の満月の日に行われます。

韓国の中秋節の由来

秋夕の祝日は、新羅のカベ時代（紀元前 57 年から 935 年まで）に起源を持ちます。新羅王朝の第3代国王である由利王（24～27歳）は、もともと単なる才能コンテストであった秋夕を最初に祝ったと言われている。

伝説によると、王は首都の若い女の子たちに布を織るという課題を課したそうです。陰暦 8 月の 16 日から 14 日まで、最も多く織った人たちが盛大な宴を楽しみます。

それ以来、秋夕は徐々に韓国文化において重要な祝日になりました。

秋夕は毎年秋に行われ、収穫の時期でもあります。かつて農家はこの日を設けて、収穫を手伝ってくれた先祖に感謝し、次の作物の成功を祈る儀式を行っていました。

この特別な機会に、感謝祭の後に家族が再会し、家族で居心地の良い食事を楽しみます。メンバーは親密におしゃべりし、1 年間の努力の成果を楽しみます。

お客様が家族や愛する人たちと喜び、幸せ、そして平和に満ちた中秋節を過ごせることを願っています。明るい金色の月の光があなたの人生の道を照らし、テトの日とその後も永遠に成功、幸運、繁栄をもたらすことを願っています。
お客様、いつも当社を信頼し、ご支援いただきまして誠にありがとうございます。幸せな中秋節、あなたの心を満たす喜びと幸せを喜んで受け取りましょう！
旧年中は、お付き合いいただきありがとうございました。今年もお互いにもっと応援していけたらと思います！

韓国の秋夕には欠かせない伝統餅です。

ケーキは柔らかく滑らかな生地で、詰め物はゴマ、黒豆、シナモン、松の実、栗、蜂蜜などの甘い材料で作られています。

松葉の上で蒸したソンピョンケーキは独特の風味が特徴です。また、ケーキの形も新月を象っており、各家族の明るい未来を象徴しています。

ハングァは、細心の注意を払って作られた芸術的なケーキです。ケーキは、米粉、蜂蜜、果物、根から作られており、ケーキに自然で魅力的な色を作り出しています。

ハングワは目に美しく美的価値が高いだけでなく、栄養も豊富で、韓国では特別な日によく食べられます。

パンケーキも韓国の休日に人気のメニューです。このケーキのレシピは他のケーキほど複雑ではありませんが、よりシンプルで素朴です。

加工工程では、小麦粉を薄めて好みの材料と混ぜ合わせ、油で揚げて伝統的なパンケーキを作ります。

チャプチェの春雨炒め料理は、韓国の休日の食事によく登場し、野菜や肉を春雨と一緒に炒めたものです。

それぞれの野菜を細かく切り、炒めたり茹でたりして春雨と和えます。

プルコギ焼き肉は、薄切りの牛肉や豚肉をマリネしてグリルまたはフライパンで焼いた料理です。お肉は甘めに漬け込まれていることが多いので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。

グリルした肉は、野菜やキムチと一緒に巻いたり、白米と一緒に食べたりすることがよくあります。中秋節などの家族の集まりにぴったりの一品です。

私たちは一緒に、韓国の中秋節とこの祝日の独特な文化の美しさを発見しました。

中秋節を迎えるにあたり、パスタフレスカサイゴンレストラン私たちはお客様に暖かく幸せな休暇のお祝いを送りたいと思っています。サイゴンのイタリア料理愛好家にとって理想的な場所であることを誇りに思っています。贅沢で品格のある空間で、個性的で新鮮で魅力的なお料理をお届けいたします。

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