Gli spaghetti ai frutti di mare con salsa di panna non sono più un piatto strano per chi ama la cucina italiana. Le tagliatelle hanno il gusto ricco della crema di latte, combinato con il gusto delizioso del pesce fresco, facendo innamorare molte persone. Conosciuto come un ristorante italiano famoso per la sua pasta, Pasta Fresca ti presenterà due modi per preparare la pasta ai frutti di mare più semplice e deliziosa con salsa di panna fresca. Entriamo in cucina con Pasta Fresca!
Spaghetti ai gamberi con salsa di panna
Ingredienti per preparare gli spaghetti cremosi ai gamberi
| Pasta | 80 gr |
| Panna montata | 80 ml |
| Formaggio in polvere (parmigiano) | 1 cucchiaio |
| Burro non salato | 10 gr |
| Gamberi freschi | 150 gr |
| Latte fresco senza zucchero | 40 ml |
| Formaggio (cheddar) | 1 cucchiaio |
| Aglio | 1 tubero |
| Prezzemolo | 10 gr |
| Sale | 1/2 cucchiaino |
| Pepe | 1/2 cucchiaino |
Come preparare gli spaghetti ai gamberi cremosi
Passaggio 1: preparare gli ingredienti
- Sgusciare i gamberi freschi, eliminare le vene posteriori e marinarli con pepe e sale per circa 5 minuti per far assorbire le spezie.
- Formaggio cheddar fibre sottili.
- Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
Passaggio 2: lessare gli spaghetti
- Fate bollire una pentola d'acqua e aggiungete un po' di sale, poi mettete gli spaghetti e fate bollire per 8 - 10 minuti.
- Usa le bacchette o un utensile per raccogliere le tagliatelle. Se vedi le tagliatelle pendere in due linee parallele, le tagliatelle sono cotte e possono essere tolte.
- Dopo aver tirato fuori le tagliatelle, sciacquatele con acqua fredda o mettetele in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddarle. Ricordatevi di aggiungere un po' di olio da cucina o olio d'oliva in modo che le tagliatelle non si attacchino.
Passaggio 3: preparare gli spaghetti con salsa di crema di formaggio
- Mettete la padella sul fuoco e fate sciogliere il burro, quindi aggiungete l'aglio tritato e fate rosolare fino a quando diventa fragrante.
- Successivamente, aggiungere i gamberi freschi e soffriggere fino a quando i gamberi saranno sodi e rossi.
- Quando i gamberetti saranno appena sodi, aggiungete il latte fresco e la panna montata. Aspetta che la salsa di panna bolle, quindi aggiungi il parmigiano in polvere e il formaggio cheddar per sciogliere il formaggio.
- Aggiungere un po' di sale e pepe al composto a piacere.
- Successivamente aggiungere le tagliatelle bollite, mescolare bene con il composto di salsa e spegnere il fuoco.
Passaggio 4: goditi il prodotto finito
I lucenti noodles dorati sono uniformemente imbevuti nella ricca salsa di crema di formaggio, unita al gusto ricco della carne di gamberetti, fondendosi insieme per creare un piatto irresistibile.
Spaghetti ai gamberi con salsa di crema di noci
Ingredienti per realizzare gli spaghetti ai gamberi con salsa di crema di noci
| Gamberetti tigre | 400 gr |
| Fettuccine (filettate) | 100 gr |
| Latte fresco | 70 ml |
| Crema di latte fresco | 50 ml |
| Farina per tutti gli usi | 10 gr |
| Burro non salato | 10 gr |
| Aglio tritato | 5 gr |
| Prezzemolo | 5 gr |
| Polvere di noci | 1 cucchiaio |
| Olio d'oliva | 2 cucchiai |
| Spezie (sale/pepe) | 1 litro |
| Basilico | 5 gr |
Come preparare gli spaghetti ai gamberi con salsa di crema di noci
Passaggio 1: preparare i gamberetti
- Sgusciare i gamberi tigre, eliminare la testa e le zampe, quindi pulire e sgusciare i gamberi.
- Marinare i gamberetti con 1 cucchiaino di pepe e 1/2 cucchiaino di sale per 15 minuti per consentire ai gamberetti di assorbire le spezie.
Passaggio 2: preparare gli altri ingredienti
Mettete la pentola sul fuoco e fate bollire 2 litri d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungete 1 cucchiaino di sale e fate bollire con 100 grammi di spaghetti per 5 minuti. Quindi togliere le tagliatelle e mescolarle con 1 cucchiaio di olio d'oliva in modo che le tagliatelle non si attacchino.
Passaggio 3: preparare la salsa di panna
- Mettete sul fuoco la padella con 10 grammi di sale. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete nella padella 10 grammi di farina e 1 cucchiaio di polvere di noci, quindi mescolate bene.
- Continuare aggiungendo 70 ml di latte fresco non zuccherato, 1 cucchiaino di sale, mescolare bene il composto e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti finché la salsa non si sarà addensata.
Passaggio 4: friggere gli ingredienti
- Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella. Quando l'olio è caldo, aggiungere l'aglio tritato e rosolare finché non diventa fragrante. Quindi aggiungere i gamberetti preparati e soffriggere per 3 minuti finché i gamberetti non saranno sodi.
- Quindi aggiungere il composto di salsa di panna, soffriggere per circa altri 2 minuti, quindi spegnere il fuoco e cospargere il basilico.
Passaggio 5: goditi il prodotto finito
Disporre le tagliatelle su un piatto con la salsa di panna e il composto di gamberi. Gli spaghetti ai gamberetti con salsa di crema di noci promettono di portare un pasto attraente in stile occidentale per tutta la famiglia con tagliatelle gommose, gamberetti sodi, carne dolce mescolata con una ricca e deliziosa salsa di crema di noci.
Come cucinare gli spaghetti in modo delizioso e senza che si sfaldino
- Dovreste mettere le tagliatelle nella pentola non appena l'acqua bolle, non mettetele troppo presto perché le tagliatelle si attaccheranno.
- Dopo 30 secondi le tagliatelle saranno morbide, non mescolare troppo o vigorosamente in questo momento perché le tagliatelle si romperanno facilmente. Dovresti solo mescolare delicatamente con un movimento circolare in modo che le tagliatelle cuociano in modo uniforme e si allentino.
- Lessare le tagliatelle per 5 - 10 minuti a seconda della dimensione delle tagliatelle. Dopo la bollitura, mescolare le tagliatelle con un po' di olio da cucina o olio d'oliva per evitare che si attacchino tra loro.
I benefici di mangiare gli spaghetti ai frutti di mare con salsa di panna
Sostituisci i pasti durante la giornata
Le tagliatelle sono un piatto che può aiutarti a sentirti sazio a lungo, quindi la pasta ai frutti di mare con salsa di panna non fa eccezione. Con gli ingredienti principali costituiti da tagliatelle e gamberetti, gli spaghetti ai frutti di mare con salsa di panna possono sostituire completamente il pranzo o la cena, aiutandoti a sentirti sazio e fornendo una ricca fonte di nutrimento ed energia.
Integratore di omega 3 per l'organismo
I bambini che ricevono un'integrazione completa con omega 3 avranno una buona memoria e anche il loro cervello avrà la capacità di svilupparsi in modo significativo. Inoltre, per gli adulti, gli omega 3 sono altrettanto importanti perché aiutano a combattere la depressione e la stanchezza. Inoltre, gli omega 3 supportano anche l'azione anti-età, aiutando la pelle a ritrovare vitalità. Pertanto, quando mangi spaghetti ai frutti di mare con salsa di panna, non solo hai una buona salute, ma anche la tua pelle può essere sana.
Gli spaghetti ai frutti di mare con salsa di panna aiutano a integrare il calcio grazie all'ingrediente gamberetti
Il calcio è noto come una sostanza molto importante nel promuovere la formazione di ossa e articolazioni sane. Se il corpo manca di calcio, ciò porterà a fenomeni come l’osteoporosi e l’artrite. Ancora più grave può portare al rischio di malattie cardiache. I gamberi presenti negli spaghetti ai frutti di mare sono un alimento che contiene molto calcio nella sua composizione nutrizionale.
Epilogo
Quindi, in soli 2 semplici passaggi, puoi preparare un piatto di pasta ai frutti di mare delizioso come quello del ristorante. Se vuoi goderti questo delizioso piatto di pasta ai frutti di mare con salsa di panna fresca in un ristorante, Pasta Frecsa - il ristorante cucina italiana Sicuramente un ottimo suggerimento per te. Contatto con Pasta fresca Prenota il tuo tavolo oggi!
Indirizzo:
- Ramo 1: 28 Thao Dien, quartiere di Thao Dien, distretto 2, città. Città di Ho Chi Minh
- Ramo 2: 8-10 Ta Hien, Thanh My Loi Ward, Thu Duc, City. Città di Ho Chi Minh
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