美味的海鲜意大利面配奶油酱和 2 个简单的食谱

对于喜爱意大利美食的人来说，奶油酱海鲜意大利面已经不再是一道陌生的菜肴。面条带有浓郁的奶油味道，结合新鲜海鲜的鲜美味道，让很多人爱上它。以面食闻名的意大利餐厅Pasta Fresca将向您介绍两种用鲜奶油酱制作最简单又美味的海鲜面食的方法。让我们一起走进厨房吃意大利面吧！

奶油虾意大利面

奶油虾意大利面的制作材料

如何制作奶油虾意大利面

第一步：准备食材

• 鲜虾去皮，去掉背脉，用胡椒粉和盐腌制约5分钟，以吸收香料。
• 切达奶酪 细纤维。
• 将大蒜去皮并切碎。

第二步：煮意大利面

• 烧开一锅水，加入少许盐，然后放入意大利面煮8-10分钟。
• 用筷子或器皿夹起面条，如果看到面条呈两条平行线垂下，则面条熟了，可以取出。
• 面条取出后，用冷水冲洗一下，或者放入一碗冰水中冷却，记得加一点食用油或橄榄油，这样面条就不会粘在一起了。

第三步：用奶油芝士酱制作意大利面

• 将锅放在炉子上，融化黄油，然后加入蒜末炒香。
• 接下来，加入新鲜的虾，炒至虾变硬变红。
• 当虾刚刚变硬时，加入鲜牛奶和淡奶油。等到奶油酱沸腾，然后加入帕尔马干酪粉和切达干酪，使奶酪融化。
• 在混合物中加入少许盐和胡椒调味。
• 接下来，加入煮好的面条，与酱汁混合物搅拌均匀，然后关火。

第四步：欣赏成品

闪亮的金黄色面条均匀地浸泡在浓郁的奶油芝士酱中，与虾肉的浓郁味道融合在一起，打造出一道令人难以抗拒的菜肴。

核桃奶油酱虾意大利面

核桃奶油酱虾意大利面的用料

如何制作核桃奶油酱虾意大利面

第1步：准备虾

• 将虎虾剥皮，去掉头和腿，然后清洗干净并去除虾线。
• 用1茶匙胡椒粉和1/2茶匙盐将虾腌15分钟，让虾吸收调味料。

第二步：准备其他材料

将锅放在炉子上，烧开2升水，水沸腾时加入1茶匙盐，与100克意大利面一起煮5分钟。然后把面条拿出来，和一汤匙橄榄油混合，这样面条就不会粘在一起了。

第三步：制作奶油酱

• 将锅放在炉子上，加入10克盐，待黄油融化后，将10克面粉和1汤匙核桃粉放入锅中，然后搅拌均匀。
• 继续加入70毫升不加糖的鲜奶、1茶匙盐，搅拌均匀，中火煮约15分钟，直至酱汁变稠。

第四步：将配料炒匀

• 锅中加入1汤匙橄榄油，加入蒜末炒香，然后加入准备好的虾，炒3分钟，直至虾变硬。
• 然后加入奶油酱混合物，再炒约2分钟，然后关火，在上面撒上罗勒。

第五步：欣赏成品

将面条与奶油酱和虾混合物一起放在盘子上。面条劲道、虾肉紧实、肉质鲜甜，搭配浓郁美味的核桃奶油酱，将为全家人带来诱人的西式大餐。

如何煮出美味又不散的意大利面

• 水一开就将面条放入锅中，不要太早放入，否则面条会粘在一起。
• 30秒后面条就会变软，此时不要搅拌太多或用力，否则很容易把面条弄断。您只能以打圈的方式轻轻搅拌，以便面条受热均匀并变得松散。
• 根据面条的大小，将面条煮5-10分钟。煮沸后，将面条与少许食用油或橄榄油混合，以防止面条粘在一起。

吃奶油酱海鲜意大利面的好处

白天代替膳食

面条是一道能让人长时间有饱腹感的菜肴，奶油酱海鲜意面也不例外。奶油海鲜意大利面以面条和虾为主要原料，完全可以替代午餐或晚餐，让你有饱腹感，提供丰富的营养和能量来源。

为身体补充Omega 3

充分补充Omega 3的孩子记忆力会很好，大脑的能力也会显着发育。此外，对于成年人来说，欧米伽3同样重要，因为它有助于对抗抑郁和疲劳。此外，欧米伽3还支持抗衰老，帮助肌肤充满活力。因此，吃奶油酱海鲜意大利面，不仅身体健康，皮肤也能健康。

奶油酱海鲜意大利面，含有虾成分，补钙

钙被认为是促进健康骨骼和关节系统形成的非常重要的物质。如果身体缺乏钙，就会导致骨质疏松、关节炎等现象。更严重的还会导致患心脏病的风险。海鲜意大利面中的虾是一种营养成分中含有大量钙的食物。

结语

只需简单2步，你就完成了一道和餐厅一样美味的海鲜意大利面。如果您想在餐厅享用这道美味的海鲜意大利面配鲜奶油酱，Pasta Frecsa - 餐厅 意大利美食 对你来说绝对是一个很好的建议。联系方式 意大利面壁画 今天就预订餐桌吧！

地址： 

• 分店1：28 Thao Dien, Thao Dien Ward, District, City.胡志明市
• 分店 2：8-10 Ta Hien, Thanh My Loi Ward, Thu Duc, City。胡志明市

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