フル ケータリング サービスと完璧さは、多くのレストランやホテルで今日最も専門的なサービスと見なされています。ケータリングだけでなく、ケータリングには整理整頓や繊細な装飾も含まれます。以下の記事では、パスタフレスカが人気の理由を一緒に見ていきましょう！
フルケータリングサービスとは？
フルケータリングサービングは、レストランやホテルなどのゲストにパーティーサービスを提供することに特化した形態としても知られています。フルサービスですので、ケータリングサービスも大変充実しております。 多様性 このサービスを使用すると、ポストプロダクションと思慮深さがお客様にはっきりとわかります。他の小さなサービスを同時に雇う必要がない場合、顧客は明白な利便性を感じるでしょう。
フルケータリングサービスがお客様にもたらすメリット
フルケータリングサービスは、サービスの質の高さから常にお客様に評価されており、その安心感や満足感からか、ホテルやレストランの最高のサービスのトップにランクされています.サービスを利用するとき。
ケータリングサービスは、ポストプロダクションの準備全体を完全に担当するため、コストが非常に高くなります.ただし、これにより、レストランは大きな利益を得ることができます。
多くのゲストが参加する大規模なパーティーでは、ケータリング サービスは常に顧客から高い評価と評判を得ています。 レストラン ことでも知られるようになります。優れたケータリング サービスにより、パーティーに参加するゲストは直接レストランの潜在的な顧客になります。
フルケータリングサービスの種類
お客様の多様なご要望にお応えするために、フルケータリングサービスは、インサイドケータリングとインサイドケータリングの2つのサービス形態に発展しました。 外食.
インサイドケータリングサービス
インサイドケータリングサービスは、レストランやホテルで多くの好評をいただいているサービスです。インサイド ケータリング サービスは、レストランの内部空間でのサービスの一種であり、独自のスペースが他のエンターテイメントやダイニング エリアから完全に分離されています。
インサイド ケータリングは通常、高級レストランやホテル内で行われ、このサービス モデルを適用することが多いパーティーの種類は、結婚式やパーティーです。
外食サービス
外食サービスとは、外の空間に特化したサービスの一種で、そのほとんどは顧客が要求する場所で提供されます。ホーチミンでとても有名なタイプです。インサイドケータリングと同じように、仕込み、機材の運搬、照明、音響、装飾、料理などの工程も行います。
この種のイベントの客観的な要因は、予想外の天候と必要な会場です。ただし、顧客が高級レストランでの屋外ケータリングの手配を要求した場合は、展開が容易になります。
フルケータリングサービスを展開する手順
フル ケータリング サービスを完了するには、次の手順を実行する必要があります。
お客様からのご案内・ご要望の受付
顧客は、次のような要求を行います: パーティーの種類、参加するゲストに関する情報、および次のようなパーティーに関するいくつかの問題に同意する: オファー、パーティーの時間、メニュー、サービス費用.
アイデアを考え出し、パーティーの準備を計画する
サービスの受信者またはサービスの主催者は、ゲストの要求に基づいて、ゲストが表示および承認するためのアイデアを計画および提示します。さらに、顧客は事前にアイデアを出し、それに応じてパーティーに追加サービスを提供することもできます。次に、主催者は、客観的なケースを予測し、パーティーの時間について合意するためのいくつかの措置と同様に、いくつかの手順を計画および実行します。最後に、パーティーの招待状、背景、スタッフの数を考えます。
パーティーを展開する
パーティーの3つのマイルストーンに基づいて、フルケータリングサービスが開催されます。
パーティーの前に:
ケータリング部門は、機器、音響、照明、装飾、完全な食品の準備を迅速に進めます。パーティー会場を片付け、各エリアにサービススタッフを配置し、パーティーに参加するゲストをサポートします。イベントの連絡とプログラムのレビューにより、エラーのないことが保証されます。
パーティーで:
パーティーが進行している間、メインイベントの主催者はすべての運営を担当し、すべての活動が計画どおりに進むようにする責任があります.招待されたゲストを支援し、サービスを提供するスタッフが割り当てられています。食事、水の提供、ゲストの美しい瞬間を保存するための写真家の雇用も、最高のものであることが保証されなければなりません。
パーティーの後：
パーティー終了後は、周辺の清掃を行い、装飾品や音響・照明器具の片付け・撤去を行います。元のスペースを担当者に引き渡します。
エピローグ
上記の記事を通じて、うまくいけば パスタフレスカ このタイプのフル ケータリング サービスについて理解を深めるのに役立ちました。役に立つと思われる場合は、この記事を他の読者と共有してください。
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