Il Full Catering Service e la perfezione sono oggi considerati da molti ristoranti e hotel come il servizio più specializzato. Non include solo il catering, ma il catering includerà anche l'organizzazione e la delicata decorazione. Nell'articolo qui sotto, scopriamo insieme a Pasta Fresca perché questo servizio è così popolare!
Che cos'è il servizio di ristorazione completo?
Full Catering Serving è anche noto come una forma di specializzazione nella fornitura di servizi per feste agli ospiti, in particolare ristoranti e hotel. Perché è un servizio completo, il servizio di catering sarà molto diversità in post-produzione e premurosità è qualcosa che i clienti vedranno chiaramente quando utilizzano questo servizio. I clienti sentiranno l'ovvia comodità quando non è necessario assumere altri piccoli servizi contemporaneamente.
Vantaggi Il servizio di catering completo offre ai clienti
Full Catering Service è sempre apprezzato dai clienti per la sua buona qualità del servizio, accompagnato dall'essere al primo posto nella Top dei migliori servizi per hotel e ristoranti, forse proprio per quella tranquillità e soddisfazione, saranno due parole spesso viste dai clienti quando si utilizza il servizio.
Il servizio di catering sarà completamente responsabile dell'intera preparazione post-produzione, motivo per cui il costo sarà molto elevato. Tuttavia, questo aiuterà il ristorante a ricevere una significativa fonte di profitto.
In molte grandi feste, con un gran numero di ospiti, i servizi di catering ricevono sempre un buon feedback e la reputazione dei clienti. ristorante sarà anche noto per questo. Con un buon servizio Catering, gli ospiti che partecipano alla festa diventeranno direttamente potenziali clienti del ristorante.
Tipi di servizio di ristorazione completo
Per soddisfare le diverse esigenze della clientela, Full Catering Service si è sviluppato in due forme di servizio: Inside Catering e Ristorazione esterna.
Servizio Ristorazione Interno
Inside Catering Service è un servizio che ha ricevuto molte recensioni positive presso ristoranti e hotel. Il servizio di Inside Catering è una tipologia di servizio nello spazio interno del ristorante, con un proprio spazio completamente separato dalle altre aree di intrattenimento e ristorazione.
Il catering interno verrà solitamente svolto all'interno di ristoranti e hotel di alta classe e i tipi di feste che spesso applicano questo modello di servizio saranno: Matrimoni e feste.
Servizio Ristorazione Esterno
Il servizio di catering esterno è un tipo di servizio specializzato nel servire lo spazio esterno, la maggior parte del quale verrà servito nei luoghi richiesti dai clienti. Questo è il tipo molto famoso a Ho Chi Minh City. Esattamente come Inside Catering, quando si faranno anche le fasi come la preparazione, il trasporto delle attrezzature, l'illuminazione, il suono, la decorazione e il cibo.
Un fattore oggettivo per questo tipo di evento è il tempo imprevisto e la sede richiesta. Tuttavia, se i clienti richiedono di organizzare Catering esterno presso ristoranti di fascia alta, sarà più facile implementarlo.
Passaggi per implementare il servizio di catering completo
Per completare il servizio di ristorazione completa, sarà necessario eseguire le seguenti procedure:
Ricevi informazioni e richieste dai clienti
I clienti faranno richieste, come: Tipo di festa, informazioni sugli ospiti partecipanti, nonché concordare alcune questioni sulla festa, come: Offerte, orario della festa, menu e costi del servizio.
Trova idee e piani per prepararti alla festa
Il destinatario del servizio o l'organizzatore del servizio farà affidamento sulle richieste dell'ospite per pianificare e presentare l'idea affinché l'ospite la veda e approvi. Inoltre, i clienti possono anche presentare idee in anticipo e fornire servizi aggiuntivi alla reception di conseguenza. Successivamente, gli organizzatori pianificheranno e attueranno passaggi, nonché alcune misure per anticipare casi oggettivi e concordare l'orario della festa. Infine, trova l'idea dell'invito, dello sfondo e del numero del personale per servire la festa.
Distribuisci il partito
Il servizio di catering completo si terrà in base a tre pietre miliari della festa.
Prima della festa:
Il reparto catering procederà rapidamente a preparare l'attrezzatura, il suono, l'illuminazione, la decorazione e il cibo completo. Pulisci il luogo della festa, organizza il personale di servizio in ogni area assegnata per supportare gli ospiti che partecipano alla festa. La comunicazione degli eventi e la revisione del programma garantiscono l'assenza di errori.
Nella festa:
Mentre la festa va avanti, l'organizzatore dell'evento principale sarà incaricato di gestire tutto, responsabile di assicurarsi che tutte le attività vadano come previsto. Il personale è stato assegnato per assistere e servire gli ospiti invitati. Anche la fornitura di cibo, acqua, ... così come l'assunzione di un fotografo per salvare i bei momenti per gli ospiti devono essere garantiti per essere i migliori.
Dopo la festa:
Dopo che la festa è finita, procedi alla pulizia dell'area e ripulisci e smonta le decorazioni, le apparecchiature audio e luminose. Consegna dello spazio originale al relativo responsabile.
Epilogo
Attraverso l'articolo di cui sopra, si spera Pasta fresca ti ha aiutato a capire meglio questo tipo di Full Catering Service. Se lo trovi utile, condividi questo articolo con altri lettori!
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