在任何餐厅用餐时,如果开胃菜是请客享用,那么甜点菜单就是致谢。越南等亚洲餐厅的甜点会与欧洲餐厅不同。这篇文章就和Pasta Fresca一起来看看餐厅或派对上流行的美味甜品吧!
了解餐厅的甜品
甜点是在主餐之后供应的小吃。餐厅里令人垂涎欲滴的菜肴通常是蛋糕、水果、蛋挞、 明胶, 布丁, 冰淇淋,...
然而,在世界某些地区,例如中国或中非和西非的大部分地区,主餐后不吃甜点的习惯。相比之下,欧洲国家非常喜欢甜点。因此,欧洲餐厅的甜点在花色上非常多样化。
餐厅菜单中的热门甜点
亚洲餐厅的甜点
麻糬蛋糕——日本
说到日式糕点,就不可能忽视麻糬奶油蛋糕——一种著名的甜点,尤其是在日本餐厅。麻糬不仅是餐后的甜点,日本人还用麻糬在新年晚会上招待客人。因为麻糬里装满了豆沙——红色象征着新的一年吉祥如意、兴旺发达。
冰淇淋 – 冷甜点
冰淇淋是一种甜点,尤其是越南人和世界其他地区的人都太熟悉了。不过,亚洲餐厅的冰淇淋和欧洲餐厅的冰淇淋是两种不同的口味。亚洲餐厅的冰淇淋类型通常是新鲜冰淇淋配甜筒或冰淇淋。
茶
茶被认为是典型的亚洲甜点,尤其是在泰国和越南等国家。因此,茶叶出现在亚洲餐厅的甜点菜单中也就不足为奇了。一些最喜欢的茶,例如:Khuc Bach 茶、泰国茶、柚子茶、滋补人参茶……
水果
水果是大多数餐厅(尤其是越南餐厅)中最常用的甜点之一。吃水果对健康很有好处,不仅有助于美化肌肤,还有助于减肥、预防肥胖、限制血脂、...
饮料
也可以在主餐吃完后饮用甜饮,因此被认为是甜点。这要看每个人怎么吃,有的人吃完喝了,但也有人吃完了再去打水喝。
餐厅提供一些受欢迎的饮料,如碳酸饮料、茶、咖啡等,并附有各种浇头。
欧洲餐厅的甜点
布丁
Panna cotta是一种来自意大利的甜点,由牛奶、糖、奶油和果冻粉混合制成。现在,人们经常使用明胶来让Panna Cotta的质地更加顺滑,所以吃的时候,在口中会有轻微的融化感。
这种甜品一般由单位提供 餐饮服务 从甜蜜派对的菜单中选择,因为它味道鲜美,可以与许多其他水果搭配使用。
水果馅饼
这是一种起源于欧洲美食的甜点。这种糕点已传入越南,在我国很受欢迎。制作果馅饼的主要原料是牛奶、鸡蛋和焦糖。
布丁
布丁是一种来自法国的甜点,非常受欢迎,尤其是在法国、英国和美国。布丁色泽清澈,松软有弹性。随着时间的推移,布丁被加工成许多形状,口味和颜色也更加丰富,以适应食客的喜好。
提拉米苏
提拉米苏由马斯卡彭奶油、马沙拉酒、咖啡和可可粉制成。这种蛋糕通常用可可粉或新鲜巧克力装饰。美味的提拉米苏会让很多人从第一次享用就爱上它。
甜品在餐厅的重要性
甜点是餐厅菜单中不可或缺的重要组成部分,尤其是在高档餐厅,因为它们带来以下好处:
- 为餐点增值:作为餐点的重要组成部分,这些菜肴将为顾客增值,让他们对用餐体验感到更加满意。
- 菜单多样化:丰富多样的甜品,让顾客有更多选择,发现新菜式。
- 主餐后营造放松的感觉:进餐后,清淡可口的甜美菜肴会让顾客感到更加放松和舒适。
- 增加销售额:装潢精美、诱人又美味的甜点会让餐厅与众不同,从而吸引顾客,增加餐厅的收入。
- 打动顾客:精美可口的点心会给顾客留下好印象,有助于他们对餐厅的欣赏,回头客的可能性也会增加。
结语
美味的甜点将成为您用餐或聚会的完美亮点。搭配多样丰富的甜品,定能为您带来美妙的美食体验。
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