对于许多人来说,在圣诞节与亲人分享传统食物是一件美妙的事情。但您是否好奇过世界其他地区正在准备哪些节日来庆祝?从丰盛的意大利和墨西哥菜肴到喜庆的菲律宾圣诞大餐,我们带您踏上世界各地的美食之旅,享受流行的圣诞美食。
全球最受欢迎的 8 种圣诞美食
圣诞炸鸡(日本)
在日本,圣诞节期间,每个人都涌向肯德基。这一传统始于 20 世纪 70 年代日本第一家肯德基店开业并举办“圣诞食品盒”后。因为当时圣诞节的传统并不多,所以这个传统很快就流行起来,成为流行的圣诞食品。
从那时起,许多日本家庭用炸鸡大餐来庆祝圣诞节,通常提前两个月向餐馆下订单。
Pavlova——澳大利亚和新西兰流行的圣诞食品
传统的圣诞食物 世界各地常常举办热情洋溢的聚会。然而,澳大利亚和新西兰的圣诞节庆祝方式有所不同,因为它发生在炎热的夏季。许多澳大利亚人和新西兰人喜欢沙拉、烧烤和海鲜(烤虾是最受欢迎的)。
一些家庭仍然享受传统的英式圣诞大餐,包括烤火腿或火鸡、圣诞布丁和肉馅饼。其他受欢迎的甜点包括巴甫洛娃(pavlova)(一种以蛋白酥皮为基础的菜肴),一种小吃和白色圣诞节,由椰子、干果和 谷物 米泡。
七海鲜宴(意大利)
圣诞节的下一个传统和受欢迎的食物是由意大利人引入的七海鲜菜肴盛宴。这是起源于意大利南部的传统,现在在美国的意大利社区中越来越流行。这是七种海鲜菜肴的组合,象征着圣经中出现次数最多的数字“七”。您还可以享用一些美味佳肴,如烤三文鱼、炸鱿鱼、炸虾、章鱼沙拉、Baccala(咸鱼)、鱿鱼或蟹酱意大利面以及虾鸡尾酒。
圣诞鹅——德国流行的圣诞食品
圣诞鹅是世界各地圣诞节的传统食品,其历史可以追溯到中世纪,吃鹅最初与圣马丁节有关,但现在终于成为圣诞大餐的一部分。鹅配上红甘蓝、饺子、酱汁和酸菜。它的馅料包括栗子、洋葱、苹果、李子,并用艾草和马郁兰调味。这道菜已知最古老的食谱出现在一本 1350 年出版的烹饪书中,名为“Das Buch von Guter Speise”。
布丁(英国)
这种圣诞甜点在世界各地都有着悠久的传统,有很多名字。无论您称其为李子布丁、无花果布丁、“布丁”还是圣诞布丁,这种美味佳肴在英国圣诞节传统中都占有重要地位。
除了英国之外,您还可以在爱尔兰和美国的部分地区找到它。尽管有它的名字,李子布丁实际上并不含有李子。在维多利亚时代之前,“李子”指的是我们现在所说的葡萄干,由于干果是这种布丁的关键成分,因此它也因此得名。这道甜点的原料包括猪油、鸡蛋、糖蜜、香料和干果。上菜前,圣诞布丁会立即用白兰地点燃。
Bûche De Noël(法国)
Bûche de Noël 是一种代表圣诞树枝的甜点——传统上人们会将一根木树枝带回家中,浇上酒,然后在平安夜焚烧。到了 20 世纪 40 年代,当这种习俗开始消失时,这种甜点就发挥了作用。 Bûche de Noël 通常由海绵蛋糕和巧克力黄油制成,形状像真正的树枝。这种甜点的多种变体已经出现。现在您可以找到从提拉米苏到蓝莓马斯卡彭奶酪、焦糖冰淇淋到梅耶柠檬的食谱。
巴卡劳(墨西哥)
咸鲑鱼,也称为bacalao,在大多数国家的节日期间并不受欢迎,但在墨西哥却是受欢迎的圣诞食品。在古代,在冰箱出现之前,肉和鱼需要腌制和保存。如今,这已不再必要,但这种做法仍然存在。就bacalao而言,当鱼通过重新浸泡和烹饪而变嫩时,结果是嫩滑可口。这种 bacalao a la Mexicana 由墨西哥人准备,包括安乔辣椒、西红柿、辣椒、洋葱、葵花籽、土豆和橄榄。它会让你暖和起来,让你感到难以置信的饱腹感。
普托本邦(菲律宾)
菲律宾的圣诞大餐是一场盛大的聚会,包括许多传统菜肴。其中最出名的明星是一种名为 puto bumbong 的美味佳肴,这是一种甜而粘的黑米和紫色白米的混合物。将米在盐水中浸泡过夜,然后放入竹筒中蒸熟,配上黄油、糖和椰丝。烤乳猪也是 受欢迎的食物 在菲律宾的任何圣诞大餐中,还有圣诞火腿。
其他传统菜肴包括用非常甜的酱汁制成的菲律宾式意大利面; pancit malabon,一种用腰果调味的黄色面条;还有 buko pandan,它是香兰味的明胶与椰子和奶油混合而成。
受欢迎的圣诞美食、传统等等
圣诞节传统上是为了纪念耶稣基督的诞生,但它已演变成一种世俗的庆祝活动。它不仅包括来自世界各地的美味圣诞美食,如意大利、墨西哥或菲律宾美食,还融合了世界各地的许多文化传统。马尼拉有圣诞游行、瑞典著名的耶夫勒山羊、新西兰开着深红色花朵的圣诞树等。
谁能忘记圣诞老人?你知道,来自北极的快乐的、留着胡子的男人在圣诞节那天给世界各地的好孩子送礼物。
无论您是否有宗教信仰,圣诞节都是充满希望、光明、欢乐、仁慈和家庭的时刻。这是一起“玩得开心”的时间。如果您不相信我们,请查看所有节日歌曲、电影、诗歌和故事!
我们都珍视圣诞节的传统——堆雪人、看节日电影、在槲寄生下接吻、唱颂歌和在雪地里玩雪橇。我们不能再等了!
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