サイゴンで絶対に外せないおいしい料理100選とは?これは多くの人、特にサイゴンに来たばかりの人からの質問の 1 つです。チキンスパゲッティなどの料理、 おいしいスパゲッティ ホーチミン市または麺類、砕飯などの料理は、サイゴンの典型的な料理とみなされます。サイゴンで欠かせない屋台の食べ物は何ですか?ここで調べてみましょう!
トップリスト サイゴンの最も魅力的なグルメ 100 選
サイゴンブロークライスがたまらなく美味しい
ブロークンライスは、今日サイゴンで最も人気のある屋台の食べ物の 1 つと考えられています。ブロークンライスは朝食の一品としてだけでなく、朝・昼・夕食の3食すべてで食べられる非常に身近な料理の一つです。砕米を炊くための米粒は、砕米という特殊な砕米で、価格も安いです。以前は、この種の米は生活に困難を抱えた家庭だけが食べられるものでした。しかし、ここ10年ほどでブロークンライスは徐々に身近になり、サイゴンの人々の名物料理の一つとなっています。
揚げ生地はサイゴンの最も魅力的な珍味トップ 100 にランクイン
揚げ生地はサイゴンで非常に人気のある屋台の食べ物の 1 つと考えられています。卵、揚げ粉、パパイヤの千切り、ねぎ、醤油だけの超簡単レシピ。サイゴンに到着してすぐに楽しめる、とても魅力的な料理です。非常に濃厚で美味しい味わいです。寒い冬の日に、ホーおじさんの名を冠したこの街に足を踏み入れる機会があれば、このおいしい揚げ生地をぜひ味わってください。
サイゴン名物を混ぜたライスペーパー
混合額ケーキといえば、若者、特にサイゴンの若者にとっては決して珍しい料理ではありません。ただし、サイゴンの屋台料理の典型的な味を楽しむには、どこでも入手できるわけではありません。ミックスライスペーパー皿は、刻んだライスペーパーの部分から、干しエビ、干し牛肉、マンゴー、ウズラの卵、ラクサの葉、塩、エビ、チリ、サテーなどの材料を混ぜて作らなければなりません。すべての味がブレンドされ、食べるときに少しの金柑と混ぜられます。
濃厚スープのサイゴンヌードルスープ
めんつゆはサイゴン、特に南部地域の独特なスタイルを持つ料理の 1 つです。この料理はよくフォーと混同されます。ただし、めんつゆは別の料理です。柔らかい麺と骨や肉から煮たスープを組み合わせて作られます。サイゴンで麺類を楽しむときは、ちょっと特別なスパイスも加えてください。ハノイのフォーと同じように、麺類を楽しんだことがない人が、ホーおじさんにちなんで名付けられたこの街に足を踏み入れるのは大きな間違いです。
独自の加工方法によるファラウ
ファラウはサイゴンの人々にとって非常に馴染みのある屋台の食べ物の名前の1つです。しかし、これは他の地域にとってはかなり奇妙な名前です。ファラウは、ホーチミン市を訪れる際に国内外からのダイナーにとって非常に魅力的な屋台の食べ物です。ファラウは、胃、肺、小腸、肝臓、心臓から作られた料理です。
次に、スパイスでマリネし、きつね色になるまで揚げ、柔らかくなるまで再度煮ます。同時に、ココナッツミルクと組み合わせると、シチューに甘くて脂っこい味が生まれます。ファラウ料理を楽しむ際は、パンと一緒に食べるとサイゴンならではの味わいが楽しめます。
サイゴンで餃子を楽しむ
サイゴンのおいしい料理 100 選を迷っているなら、餃子は外せない料理の 1 つです。サイゴンの名物料理である餃子は中華の風味が強く、多くの人々に愛されています。この料理も同様の方法で調理されます ワンタン, しかし、肉とエビが追加されているため、中の具材はさらに多くなります。肉とエビの風味が混ざり合ったスープを加えて、蒸し餃子をかじるのは最高です。
エピローグ
この記事のおいしいサイゴン料理 100 選のリストの提案が、楽しむための最良の提案を得るのに役立つことを願っています。サイゴンで最もロマンチックで居心地の良い料理空間を満喫できるイタリアン スタイルのレストランをお探しなら、今すぐお問い合わせください。 パスタ フレスカ サイゴン 早めのご相談、ご予約をお待ちしております!