Cos'è un banchetto? Alcuni criteri e suggerimenti per il menu Light Party

17/04/2024

Tiệc nhẹ là một bữa tiệc mang tính chất đơn giản, nhẹ nhàng và đang là xu hướng được ưu tiên lựa chọn trong thời gian gần đây. Vậy điều gì làm hình thức tiệc ăn nhẹ trở nên đặc biệt như vậy? Cần lưu ý gì trong quá trình lên thực đơn cho tiệc nhẹ? Hãy cùng Pasta Fresca tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Tiệc nhẹ là gì?

Tiệc nhẹ là một dạng tiệc tổ chức nhẹ nhàng và đơn giản, thường dành để tiếp đón khách mời trong các sự kiện công ty, tổ chức hoặc hội nhóm khi tham gia vào các hoạt động nội bộ, hội nghị và các sự kiện quan trọng khác. Hiện nay, hình thức tiệc này cũng trở nên phổ biến trong các bữa tiệc sinh nhật và các cuộc họp cuối tháng tại công ty.

Tiệc nhẹ là một dạng tiệc tổ chức nhẹ nhàng và đơn giản
Tiệc nhẹ là một dạng tiệc tổ chức nhẹ nhàng và đơn giản

Bên cạnh đó, tiệc nhẹ còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như festa del tè, tiệc Finger Food, hay tiệc Canape tùy thuộc vào quy mô tổ chức. Thời gian tổ chức thường kéo dài từ 30 phút đến 1 tiếng. Bữa tiệc tạo ra một không gian nhẹ nhàng và tối ưu về chi phí cũng như thời gian tổ chức.

Vì vậy, tiệc ăn nhẹ không chỉ là cơ hội để giao lưu mà còn góp phần làm tăng thêm sự gần gũi giữa các khách mời trong các buổi gặp mặt. Đó là lý do hình thức tiệc này ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến và được ưu tiên trong việc tổ chức sự kiện.

Ưu điểm của hình thức tiệc nhẹ là gì?

  • Phù hợp với mọi số lượng khách mời: Linh hoạt và phù hợp với mọi quy mô tổ chức, số lượng từ 30 khách đến hơn 100 khách.
  • Risparmi: Đối với quy mô lớn, tiệc ăn nhẹ là sự lựa chọn thông minh vì chi phí tổ chức thấp hơn so với tiệc mặn.
  • Thúc đẩy giao lưu và trao đổi công việc: Bữa tiệc là cơ hội để khách hàng gặp gỡ, trao đổi ý kiến và công việc với nhau.
  • Mang tính chuyên nghiệp và quy mô: Với số lượng khách hàng tham dự lớn, sự có mặt của tiệc nhẹ giúp không khí trong bữa tiệc càng trở nên chuyên nghiệp và sôi động hơn.

Tiêu chí khi lên thực đơn cho tiệc ăn nhẹ

Để thiết kế một thực đơn cho tiệc nhẹ hoàn hảo, việc lưu ý những tiêu chí sau đây sẽ đem lại thành công cho bữa tiệc:

Đơn giản, nhẹ nhàng

Khi chọn lựa loại hình tiệc nhẹ, bạn đừng bao giờ quên tiêu chí đầu tiên cần ghi nhớ của loại hình tiệc này chính là “đơn giản” và “nhẹ nhàng”. Đơn giản ở đây không phải là qua loa và thiếu cẩn thận, mà nó có nghĩa là các món ăn không cần phải được chế biến quá công phu hay cầu kỳ.

Trình bày tinh tế, sang trọng

Mặc dù trong thực đơn cho tiệc nhẹ không có các món ăn chính no bụng nhưng vẫn cần mang lại cảm giác thẩm mỹ giúp người dùng thấy thoải mái khi thưởng thức. Yếu tố thẩm mỹ là điều không thể thiếu trong quá trình chuẩn bị các món ăn nhằm tạo sự ngon miệng thu hút thực khách.

Yếu tố thẩm mỹ là điều không thể thiếu trong quá trình chuẩn bị các món ăn trong tiệc nhẹ
Yếu tố thẩm mỹ là điều không thể thiếu trong quá trình chuẩn bị các món ăn trong tiệc nhẹ

Phong phú, đa dạng

Một quan niệm sai lầm phổ biến đó chính là đơn giản nên nhàm chán. Nếu một buổi tiệc nhẹ được đầu tư chỉnh chu, chắc chắn bạn sẽ thấy chúng vô cùng thu hút thậm chí “hoành tráng” không kém gì tiệc mặn.

Như vậy, chìa khóa để tránh sự nhàm chán trong thực đơn chính là bạn cần phải mang tới sự diversità phong phú để thực khách thật sự ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên khi bước vào festa của bạn.

Hiểu được các tiêu chí quan trọng trên có thể giúp bạn lên được thực đơn vừa đơn giản nhưng không kém phần chỉn chu, bắt mắt và ngon miệng.

Một số gợi ý thực đơn tiệc nhẹ đơn giản

Thực đơn tiệc nhẹ dành cho tất niên tại công ty

Trong thời đại hiện nay, xu hướng đơn giản hóa, đề cao tính sang trọng đang rất thịnh hành nên nhu cầu đặt thực đơn tiệc tất niên tại công ty ngày càng phổ biến. Thay vì tổ chức những bữa tiệc lớn phô trương, bỏ ra chi phí quá lớn với những món ăn xa xỉ, tiệc nhẹ vừa gọn mà vừa sang sẽ là lựa chọn vô cùng lý tưởng cho bạn. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra một bầu không khí thoải mái và thân thiện hơn cho bữa tiệc.

Thực đơn tiệc nhẹ dành cho tất niên tại công ty
Thực đơn tiệc nhẹ dành cho tất niên tại công ty

Thực đơn cho bữa tiệc đa dạng với nhiều sự lựa chọn khác nhau, từ các món bánh ngọt, bánh mặn đến trái cây tươi phù hợp với sở thích và nhu cầu của mọi người tham dự. Dưới đây là thực đơn tiệc cho bạn tham khảo:

Cách loại bánh:

  • Bánh Tiramisu cafe truyền thống
  • Bánh Mousse trà xanh tươi mát
  • Bánh kem phô mai bơ
  • Bánh Flan truyền thống

Các loại nước:

  • Trà
  • Cafe
  • Nước ép hoa quả (ổi, dưa hấu, cam…)

Trái cây:

  • Dưa hấu
  • Nho tím
  • Táo
  • Lê hàn quốc

Thực đơn tiệc nhẹ cho buổi tiếp khách

Thực đơn tiệc nhẹ cho sự kiện là buổi tiếp khách, quá trình chuẩn bị thực đơn sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn. Các món ăn trong buổi tiệc tiếp khách cần được cân nhắc tùy theo tính chất và tính trang trọng của buổi tiệc.

Các món ăn cần được cân nhắc tùy theo tính chất và tính trang trọng của sự kiện
Các món ăn cần được cân nhắc tùy theo tính chất và tính trang trọng của sự kiện

Thay vì chỉ có một bàn tiệc đơn giản, bạn có thể trang trí thêm hoa tươi có màu sắc phù hợp với bàn tiệc. Bên cạnh đó, việc cắt tỉa trái cây tươi cũng là một cách để tăng thêm sự tinh tế và đẹp mắt cho không gian tiệc. Dưới đây là gợi ý thực đơn tiệc tiếp khách giúp bạn để lại ấn tượng trong lòng khách hàng:

Cách loại bánh:

  • Cupcake
  • Macaron
  • Bánh Hamburger
  • Bánh sừng bò

Các loại nước:

  • Trà cao cấp
  • Nước ép trái cây
  • Cà phê

Trái cây:

  • Nho
  • Đào

Thực đơn tiệc nhẹ trong hội nghị, hội thảo

Hội nghị, hội thảo vốn là những sự kiện mang tính chuyên nghiệp và trang trọng nhiều hơn là gần gũi và thân mật. Chính vì vậy, việc tổ chức một bữa tiệc ăn nhẹ trong thời gian nghỉ giải lao là vô cùng cần thiết để giao lưu và kết nối giữa mọi người với nhau.

Bạn có thể lựa chọn một số loại trà ấm nóng để mọi người cùng thưởng thức. Với mục đích giao lưu và chia sẻ trong các buổi hội nghị và hội thảo, thời gian nghỉ giải lao thường khá dài nên bạn cần cân nhắc điều chỉnh số lượng các món ăn sao cho phù hợp, tránh tình trạng thừa quá nhiều hay quá ít đồ ăn. Bạn có thể tham khảo thực đơn bên dưới nhé!

Cần cân nhắc điều chỉnh số lượng các món ăn sao cho phù hợp, tránh tình trạng thừa quá nhiều hay quá ít đồ ăn
Cần cân nhắc điều chỉnh số lượng các món ăn sao cho phù hợp, tránh tình trạng thừa quá nhiều hay quá ít đồ ăn

Cách loại bánh:

  • Crema pasticcera
  • Bánh tiramisu chocolate
  • Bánh Mousse
  • Bánh Cheese Cake Japan
  • Rau câu đậu biếc

Các loại nước:

  • Trà đào
  • Cafe
  • Rượu vang
  • Nước detox

Trái cây:

  • Ổi
  • Uva pregiata
  • Dâu tây
  • Táo xanh

Đặt tiệc nhẹ sang trọng, đẳng cấp tại Pasta Fresca

Sau khi đã hoàn thiện thực đơn tiệc theo ý muốn, bạn đừng quên lựa chọn cho mình địa điểm và không gian phù hợp với tính chất và ý tưởng của bữa tiệc. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa tiệc nhẹ đãi khách một cách dễ dàng nhất.

Nếu bạn đang có nhu cầu tổ chức tiệc nhẹ nhưng không có đủ kinh nghiệm hoặc gặp nhiều vấn đề trong quá trình lên kế hoạch chuẩn bị, hãy lựa chọn dịch vụ Servizio di catering appartiene a Pasta fresca.

Pasta Fresca tự tin là đơn vị có nhiều kinh nghiệm trong việc tổ chức đa dạng các loại tiệc cho nhiều sự kiện lớn nhỏ, chắc chắn sẽ không làm quý khách hàng thất vọng.

Contatta ora Pasta fresca để được tư vấn cũng như hỗ trợ đặt tiệc nhé! Pasta Fresca hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm độc đáo và tạo kỷ niệm đáng nhớ.

Pubblicato in Blog
Scrivi un commento

Contatta le prenotazioni

[contact-form-7 id="772" title="Modulo di prenotazione"]