Các loại ly uống rượu vang là phụ kiện quan trọng trong việc thưởng thức rượu vang. Chọn ly uống rượu phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến hương vị, mùi hương, nhiệt độ và sự tinh tế của rượu vang, mà còn thể hiện được phong cách và đẳng cấp của người sử dụng. Vậy làm thế nào để chọn ly uống rượu vang pha lê chuẩn nhất cho từng loại rượu vang như vang đỏ cao cấp, vang trắng, champagne? Hãy cùng Pasta Fresca tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Tìm hiểu về các loại ly uống rượu vang
Các loại ly uống rượu vang có tác dụng nhấn mạnh và tối ưu hóa hương thơm và hương vị của rượu. Hình dáng cổ ly thường được thiết kế để tập trung hương thơm, trong khi hình dạng đáy có thể ảnh hưởng đến cách rượu được đổ và lăn trong ly. Mỗi chi tiết nhỏ của ly đều đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho trải nghiệm thưởng thức rượu vang trở nên đặc sắc và đáng nhớ.
Ly uống rượu vang có cấu tạo gồm 4 phần chính: miệng ly, bầu ly, chân ly và đế ly. Mỗi phần đều có chức năng và ý nghĩa riêng:
- Miệng ly: Tùy thuộc vào kích thước, miệng ly kiểm soát tốc độ và lượng rượu: hẹp làm chảy chậm và kiểm soát lượng; rộng tạo dòng chảy nhanh và dễ bay hơi;
- Bầu ly: Nơi chứa rượu vang, quyết định diện tích tiếp xúc với không khí và có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang;
- Chân ly: Kết nối giữa bầu ly và đế ly với tác dụng ngăn chặn nhiệt độ tay làm nóng rượu vang khi cầm ly. Cùng với đó, chiều cao của chân ly liên quan đến việc giữ độ lạnh của rượu vang;
- Đế ly: Hỗ trợ ly đứng vững và duy trì cân bằng trọng lượng.
Làm thế nào để chọn các loại ly uống rượu vang đúng cách?
Để lựa chọn chiếc ly thích hợp khi thưởng thức rượu vang, hãy tập trung vào những điểm sau đây:
- Chất liệu: Nên lựa chọn ly làm từ thủy tinh trong suốt, mỏng và bóng, giúp hiện rõ màu sắc, độ đục và bọt của rượu vang. Tránh những chiếc ly có màu sắc, họa văn hay chữ in, bởi chúng có thể làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của rượu vang;
- Kích thước: Điều quan trọng là chọn chiếc ly vừa vặn, không quá lớn hay quá nhỏ, để cầm nắm dễ dàng và rót rượu vang một cách ổn định. Đối với lượng rót, nên giữ khoảng 1/3 đến 1/2 dung tích của ly để giữ không gian quay và khui hương rượu vang;
- Hình dạng: Ly uống rượu vang nên có hình dạng phù hợp với loại rượu bạn muốn thưởng thức. Mỗi loại rượu vang đều mang đến hương vị, độ cồn, độ chua và độ ngọt khác nhau, do đó, sở hữu nhiều loại ly sẽ tối ưu hóa trải nghiệm của bạn khi thưởng thức rượu vang.
Ngoài ra, màu sắc và thiết kế của ly cũng đóng vai trò quan trọng. Ly trong suốt thường giúp quan sát rõ màu rượu vang và độ trong của rượu. Ngược lại, nếu muốn tạo không khí sang trọng và lịch lãm, lựa chọn ly có màu sắc và thiết kế độc đáo. Tổng cộng, lựa chọn ly phù hợp không chỉ tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức rượu vang mà còn thêm vào sự đẹp mắt và sang trọng cho bàn tiệc.
Phân loại các loại ly uống rượu phù hợp với từng loại vang
Tương tự như cách phân loại rượu vang theo màu sắc, thì ly uống rượu vang pha lê cũng được chia thành các loại chính tương ứng cho loại ly uống rượu vang đỏ, vang trắng, vang hồng hay champagne và vang ngọt. Tùy theo mỗi dòng vang khác nhau sẽ yêu cầu loại ly sử dụng cũng khác nhau. Cụ thể như sau:
Loại ly uống rượu vang đỏ cao cấp
Rượu vang đỏ được phục vụ tốt nhất trong loại ly to với phần chân ngắn,và ngắn hơn hẳn so với các loại ly khác, thân ly cũng to hơn, bầu ly cũng đầy và tròn, có độ phình ra khá lớn, lớn hơn các loại ly khác, miệng ly thì thon gọn và mảnh hơn so với phần thân ly.
Loại ly uống vang trắng
Như đề cập ở trên ly vang trắng thường là loại ly được thiết kế phần chân ly cao, có hình dạng chữ U. Ly uống vang trắng có thân dài, thon và thẳng mà hẹp hơn so với ly uống rượu vang đỏ nhưng lại lớn hơn ly uống rượu vang nổ hay champagne.
Loại ly vang hồng
Là một trong các loại ly pha lê cho phép phục vụ uống rượu vang hồng với thiết kế đặc biệt không chân với phần bầu thấp, hơi múp lên phía trên; miệng hơi loe ra. Nhưng vì quy trình lên men rượu vang hồng lại gần giống với quy trình lên men rượu vang trắng nên thường thì người ta sẽ dùng ly uống vang trắng để phục vụ rượu vang hồng.
Loại ly uống champagne/vang nổ
Ly dùng để uống rượu vang nổ/champagne thông thường có hình dáng được thiết kế thẳng đứng với phần chân và thân ly cao, bầu không phình và phần miệng hẹp. Thích hợp nhất là loại ly hình hoa tulip dài với phần miệng ly rộng để bọt khí được tự do cũng như sẽ dễ dàng trong việc thẩm định chất lượng của rượu.
Loại ly uống vang ngọt
Là loại ly thường có dung tích nhỏ nhằm phục vụ một lượng rượu nhỏ cho mỗi lần uống, lúc uống thì rượu đi thẳng vào vòm miệng do vậy mà vị ngọt sẽ không bị mất đi. Rượu vang ngọt thường có nồng độ cồn cao hơn các loại vang thông thường khác.
Cách cầm các loại ly uống rượu vang đúng điệu, đầy nghệ thuật
Cách cầm ly vang không chỉ là biểu tượng của sự tao nhã và lịch sự, mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang. Chuyên gia rượu khẳng định rằng, cách cầm ly đúng chuẩn là ở phần thân, lùi về phía đế ly. Bạn sẽ giữ ly bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, tạo ra sự ổn định và hạn chế thay đổi nhiệt độ rượu.
Với rượu vang hảo hạng, ly có chân cao giúp tránh tiếp xúc tay với phần chứa rượu, bảo đảm nhiệt độ và chất lượng. Đặt ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa hướng về đế ly, giữ hai ngón còn lại thoải mái, tạo sự thuận lợi và sang trọng khi thưởng thức rượu.
Epilogo
Thưởng thức rượu vang là nghệ thuật và người thưởng thức rượu vang cũng là một nghệ sĩ. Với những chia sẻ thú vị về cách chọn ly uống rượu vang, hy vọng bạn sẽ có thêm những bí quyết thưởng thức rượu vang đúng cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị hấp dẫn của từng loại rượu vang.
Nếu bạn vẫn chưa tìm được điểm đến ăn trưa, ăn tối ngon miệng, nhâm nhi rượu vang hấp dẫn ở Sài Gòn, hãy đến với Pasta Fresca. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn từ không gian bắt mắt đến thực đơn phong phú, những món ăn được chế biến chuẩn hương vị Italy, thích hợp cho bạn chiêu đãi khách hàng, ăn tối cùng gia đình và bạn bè hay cả hẹn hò lãng mạn trong không gian ấm áp, gần gũi. Thực đơn rượu vang cũng vô cùng phong phú, những chai rượu vang chất lượng từ những quốc gia sản xuất vang hàng đầu thế giới.
Contatto con Pasta fresca để đặt bàn ngay bạn nhé!
>>> Scopri di più: Vino Genuino Premium: Informazioni Dettagliate e Prezzi